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小雪过后天气日渐寒冷应该如何养生

食品饮料招商 科研成果 2015/11/24

冬季是个适合养生的季节,冬天给人的感觉是静谧的、清冷的感觉,24节气中小雪时节已经到来,天气也会越来越冷,除了要适当的锻炼身体,养生也是关键,那么冬季养生的有窍门,你了解吗?不了解的话,赶快行动起来吧。在民间有小雪时节吃糍粑、腌腊肉、吃火锅的风俗,而且小雪过后真正的冬天已经开始了,饮食进补变得尤为重要,那么老百姓冬季进补应该注意些什么呢?

11月22日,全国迎来了传统的小雪节气。小雪是二十四节气中的第20个,小雪的到来,意味着冬天已经真正到来了,气温逐渐变得寒冷,部分地区可能会开始下雪。在寒冷的时节,饮食进补变得尤为重要。

据了解,小雪以后天气变得更加干燥,正是腌制、加工腊肉的好时候,在北方的一些农家,已经开始动手做香肠、腊肉“蓄以御冬”.除了腌制腊肉以外,雪里蕻、大白菜、萝卜、咸带鱼、鳗干都可以腌制起来,用以调剂菜式。而在我国南方某些地方,还有小雪时节吃糍粑的习俗。在台湾地区则有“晒鱼干”的习俗。

值得注意的是,由于小雪过后天气日渐寒冷,在饮食方面宜吃温补的食品,如:萝卜、狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿茸、当归等;宜吃的益肾食品,如:核桃、腰果、芡实、枸杞、山药、莲子、栗子、白果、黑豆等;宜吃高蛋白的食物,如:大豆及其制品、鱼类、瘦肉等。

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