随着社会的发展,人们对饮食方面的要求也在不断的提高。对于食品方面也有很多的说法,现如今也有很多的食品都被称为垃圾食品。
垃圾食品是指仅仅提供一些热量,但是没有营养的食物,垃圾食品吃多了对身体会造 成严重的伤害,以下几种食品吃多了很容易让人生病。
一、油炸食品
油炸食品含有的油脂和氧化物质非常多,容易导致高脂血症和冠心病,另外油炸食品 还容易导致肥胖,其中的致癌物质更是可怕。研究表明,常吃油炸食物的人,其部分 癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人。
二、罐头食品
无论是水果罐头还是肉类罐头,其中的营养物质都遭到了极大的破坏,另外,罐头制 品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”. 水果罐头里面的糖分很高,特别容易导致肥胖。
三、腌制食品
腌制食品含有大量的盐分,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者 肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。
此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和 溃疡的发病率较高。
四、加工的肉类食品
这类食品含有一定的亚硝酸盐、防腐剂、增色剂和保色剂等,会造成人体肝脏负担加 重,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。
五、肥肉和动物内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含 的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。
长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如 结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
六、奶油制品
奶油制品的能量密度很高,但营养素含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类 制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食 欲降低。
七、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面,因盐分含量高增 加了肾负荷,升高血压;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有 相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
总的来说,垃圾食品对于人的身体是有伤害的,为了健康养生,少吃,但也不是 完全不吃,否则又会比较缺少生活的情调,适可而止即可。