春节期间食品安全问题引重视

春节期间食品安全问题得到市政府食品安全办公室的重视，为全力保障春节期间群众的饮食安全，我市已经全面启动食品安全专项整治，全天24小时值班，向社会公布举报电话，确保群众买得放心、吃得安全。

针对春节前后食品消费集中等特点，我市要求各县市区、各相关成员单位针对节日食品消费的特点，结合本地、本部门工作实际，加大节日期间各环节食品安全执法监督检查力度，加强对本地企业生产的食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品的监督检查。加强对牛、羊血等血制品的监管，对使用牛、羊血等生产加工血制品的商户进行全面排查、登记造册，加大对相关血制品的抽检力度，严厉打击违法采集收购牛、羊等动物血液制品假冒鸭血的制假售假、添加非食用物质等违法行为。

开展对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店的监督检查，检查散装食品的存放和销售，销售人员是否持有健康证明等。加大对餐饮服务环节的监管力度，重点检查米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂等。同时，对食品原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒等环节进行检查。

节日期间，我市各食品安全成员单位执行全天24小时值班制度，对排查出的食品安全隐患，坚决责令企业限期整改，严重的依法责令企业停止经营。食品药品投诉、举报电话为12331。