受雨雪天气影响人们生活必需品价格普遍进行了上涨，其中，蔬菜价格呈现全面上涨的态势，个别品种涨幅较高，目前，白萝卜为当季蔬菜。
为应对雨雪冰冻天气，20日我省全面启动四级应急预案，长沙市启动了蔬菜进场交易费减免等保供措施，确保蔬菜供应充足。20日下午，我省蔬菜批发市场价格开始上涨，带动零售市场蔬菜价格上涨。23日天气开始放晴，蔬菜批发价迅速下跌，零售端反应稍慢，零售价格比往常略高。
据介绍，重点监测的30个蔬菜品种27涨2降1持平，圆白菜、大白菜、菜花涨幅超过8%。目前，每公斤3元价位的蔬菜有大白菜、圆白菜、胡萝卜、冬瓜和南瓜；而白萝卜价格2.81元/公斤，是当季的蔬菜；生姜价格12.01元/公斤，是当季价格的蔬菜。
省商务厅预计，目前天气晴朗，蔬菜零售价将随批发价逐渐下跌，预计后期蔬菜价格稳中有降，波动不大。
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