针对安全和健康的饮食,对食品饮料广告加强监管力度。三鹿奶粉事件,白酒的塑化剂,对食品行业大检查,发现了很多问题。对食品行业监管的力度逐渐加大,因此由小及大可以看出对饮料、食品安全越来越重视。消费者对于饮料、食品企业的生产和销售提出新的要求,安全和健康成为食品、饮料行业的两大主题。
1、广告投放和制作仍显粗糙
纵观整体国内食品,饮料企业的广告投放和制作仍显粗糙,对企业形象,品牌打造力度不足。
食品饮料广告的目的为了宣传产品、饮料和提高企业在受众人群中的认知度。但现在,食品饮料企业做产品推广时并没有考虑广告宣传如何提高效率。制作相对粗糙,广告缺乏创意、手法单一,因此广告效果较差。投放时,也很少注重不同地域、不同需求的区别。这是中国食品饮料广告的大问题,应当抓紧改变现状,以应对目前全球性的金融形势。
2、市场竞争的白热化
食品饮料企业利润一再推薄,营销推广费用有限,如何分配营销推广费用,如何进行差异化营销传播组合提升企业营销传播投资回报率成为主要问题,市场异常激烈的,饮料企业不许进行差异化营销组合来提升营销传播回报率,必须有特点才能为卖点。
3、本土食品饮料品牌和跨国品牌争夺国内市场
本土食品饮料品牌和跨国品牌正面交锋危机频发,对于国内和国外市场份额的激烈争夺,有特点的营销策略成为发展本土企业的重要手段。
4、明星代言事故频出
食品饮料广告主题是饮食和人身体健康有着密切的关系,一旦出问题会带来灾难性的后果,如果这种后果再通过明星效应放大,后果不堪设想。
由于这种情况出现很多,明星纷纷拒食品代言。这种情况对食品饮料广告的创意、制作影响很大,因为明星代言在饮食广告中的比重很大,会暂时对广告创意、制作带来麻烦,但从整体行业广告发展是好事,可以促进更多广告人积极尝试新的创意,对食品饮料广告创意向多维发展起到促进作用。