说明：本期指2014年6月26日至30日，上期指2014年6月21日至25日，去年同期指2013年6月26日至30日。
一、本期总体情况：
|
序 |
项目与本期实际 |
同比增减±% |
环比增减±% |
|
1 |
日均交易数量 |
5.3 |
8.3 |
|
2 |
日均交易金额 |
8.7 |
7.2 |
|
3 |
简单平均价格3930元/吨 |
13.9 |
6.8 |
|
4 |
综合平均价格3224元/吨 |
3.3 |
-1.0 |
|
5 |
平均价格指数125.3 |
-8.9 |
5.6 |
(一)地菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的21.0%，日均交易数量同比增加10.4%，环比减少0.4%；
2、综合平均价格2788元/吨，同比下跌1.0%，环比上涨17.6%；
3、主要品种有：毛豆、青菜、小茭菜、番茄、生菜、茄子、地蒲、韭菜、茭白、芹菜、香葱、苦瓜、冬瓜、长豇豆、大蒜、丝瓜、空心菜、苋菜、鸡毛菜、韭芽、南瓜、黄瓜、包心菜、玉米等。
(二)客菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的79.0%，日均交易数量同比增加4.0%，环比增加10.9%；
2、综合平均价格3340元/吨，同比上涨4.4%，环比下跌5.1%；
3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、洋葱、玉米、黄瓜、胡萝卜、萝卜、蒜苗、老南瓜及杂菜、兰州菜、杭州菜、寿光菜等，详见“表一”。
二、本期价格情况：
1、本期交易品种近90个，本期共监测48个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、百合、茎葱、早丰等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、苋菜、四季豆、山药、秀珍菇、鸡毛菜、芸豆、丝瓜、南瓜、笋尖、空心菜、玉米等12个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的只有1个品种，芹菜-10.7%；菜价上涨超过10%的有17个品种，分别是生菜117.9%、青菜88.2%、地蒲87.2%、小茭菜85.3%、丝瓜57.8%、鸡毛菜56.6%、苋菜43.9%、空心菜36.4%、茄子29.3%、黄瓜28.2%、早丰26.7%、包心菜24.6%、苦瓜16.5%、南瓜14.4%、芸豆11.9%、白菜11.7%、茭白10.7%；菜价涨跌不超过5%的有21个品种，分别是秀珍菇、茎葱、山药、蕃茄、金针菇、韭芽、百合、笋尖、洋葱、香菇、长豇豆、老姜、苣笋、尖椒、蒜头、蒜苗、玉米、大蒜、胡萝卜、青椒、土豆(其中基本持平的有百合、笋尖、洋葱、香菇、长豇豆、老姜、苣笋、尖椒、蒜头等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)地菜主要品种：韭菜价格下跌5.8%，韭芽价格小幅下跌，冬瓜价格略跌，毛豆、芹菜、番茄价格基本持平，大蒜、玉米价格小幅上涨，生菜、青菜、地蒲、小茭菜、丝瓜、鸡毛菜、苋菜、空心菜价格分别陡涨113%、87%、83%、81%、66%、56%、44%、38%，茄子、南瓜、黄瓜、包心菜、苦瓜、茭白、香葱、长豇豆价格分别上涨26%、25%、25%、16%、16%、11%、8.5%、8.0%。
(2)客菜主导品种：胡萝卜、洋葱价格基本持平，蒜苗价格略涨，老南瓜、玉米价格小幅上涨，黄瓜、早丰、冬瓜、萝卜、土豆价格上涨28%、20%、14%、12%、5.0%。
三、整体菜价表现：地菜数量减少0.4%，主要地菜品种价格继续以涨为主，其中生菜、青菜、地蒲、小茭菜、丝瓜、鸡毛菜、苋菜、空心菜价格陡涨，地菜综合平均价环比大幅上涨17.6%；客菜数量增加10.9%，主要客菜品种价格以涨为主，客菜综合平均价环比下跌5.1%。30号价格指数为130.5，与25号环比上涨9.4%，较去年同期下跌8.2%。本期地菜数量持平叶菜继续大幅上涨，客菜数量小幅增加菜价略有上涨，综合来看，梅雨对地产叶菜影响很大，价格累计上涨很大，其他地菜和客菜也受到波及出现上涨，预计后期菜价将稳步上行。期末与去年同期相比价格指数下跌8.2%，在地产叶菜价格上涨影响下跌幅度继续减小，后期菜价同比下跌幅度可能略有减小或持平。
四、附表一、表二。
表一：
本期外地菜主导品种情况(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)
|
品种 |
主要来源 |
总成交量% |
数量±% |
本期均价 |
上期均价 |
最高 |
最低 |
期末 |
|
土豆 |
山东等 |
12.0 |
21 |
2.09 |
1.99 |
3.00 |
1.30 |
2.20 |
|
冬瓜 |
广东广西 |
7.8 |
2.1 |
1.03 |
0.91 |
1.40 |
0.80 |
1.00 |
|
早丰 |
江苏山东 |
3.6 |
49 |
1.43 |
1.19 |
3.00 |
0.60 |
1.40 |
|
洋葱 |
山东河南 |
3.6 |
-19 |
0.90 |
0.89 |
1.00 |
0.70 |
0.90 |
|
玉米 |
浙江安徽等 |
2.4 |
4.0 |
2.76 |
2.66 |
3.60 |
2.20 |
3.20 |
|
黄瓜 |
浙江山东等 |
2.4 |
43 |
2.19 |
1.71 |
4.00 |
1.00 |
2.40 |
|
杂菜 |
|
12.4 |
5.2 |
4.22 |
4.22 |
|
|
|
|
兰州菜 |
|
7.1 |
5.9 |
4.72 |
4.72 |
|
|
|
|
杭州菜 |
|
6.6 |
46 |
4.72 |
4.72 |
|
|
|
|
寿光菜 |
|
3.7 |
38 |
5.95 |
5.95 |
|
|
|
表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比(元／公斤)
|
No. |
品种 |
本期 |
上期 |
环比±% |
去年同期 |
同比±% |
|
1 |
冬瓜 |
1.03 |
0.97 |
6.2 |
2.20 |
-53.2 |
|
2 |
百合 |
12.80 |
12.90 |
-0.8 |
23.20 |
-44.8 |
|
3 |
茎葱 |
2.16 |
2.24 |
-3.6 |
3.20 |
-32.5 |
|
4 |
早丰 |
1.85 |
1.46 |
26.7 |
2.67 |
-30.7 |
|
5 |
芹菜 |
2.34 |
2.62 |
-10.7 |
3.30 |
-29.1 |
|
6 |
洋葱 |
0.89 |
0.89 |
－ |
1.22 |
-27.0 |
|
7 |
青椒 |
3.78 |
3.62 |
4.4 |
4.92 |
-23.2 |
|
8 |
土豆 |
2.08 |
1.99 |
4.5 |
2.52 |
-17.5 |
|
9 |
毛豆 |
3.26 |
3.50 |
-6.9 |
3.90 |
-16.4 |
|
10 |
小茭菜 |
1.89 |
1.02 |
85.3 |
2.25 |
-16.0 |
|
11 |
蒜头 |
4.20 |
4.16 |
1.0 |
4.96 |
-15.3 |
|
12 |
茄子 |
2.65 |
2.05 |
29.3 |
3.08 |
-14.0 |
|
13 |
地瓜 |
2.66 |
2.85 |
-6.7 |
3.08 |
-13.6 |
|
14 |
尖椒 |
3.17 |
3.14 |
1.0 |
3.58 |
-11.5 |
|
15 |
香葱 |
3.68 |
3.41 |
7.9 |
4.03 |
-8.7 |
|
16 |
蕃茄 |
2.37 |
2.43 |
-2.5 |
2.51 |
-5.6 |
|
17 |
萝卜 |
1.04 |
1.13 |
-8.0 |
1.10 |
-5.5 |
|
18 |
白菜 |
1.82 |
1.63 |
11.7 |
1.92 |
-5.2 |
|
19 |
长豇豆 |
3.68 |
3.67 |
0.3 |
3.72 |
-1.1 |
|
20 |
地蒲 |
1.76 |
0.94 |
87.2 |
1.78 |
-1.1 |
|
21 |
胡萝卜 |
1.86 |
1.79 |
3.9 |
1.88 |
-1.1 |
|
22 |
青菜 |
1.92 |
1.02 |
88.2 |
1.90 |
1.1 |
|
23 |
大蒜 |
3.08 |
2.99 |
3.0 |
2.99 |
3.0 |
|
24 |
韭菜 |
1.55 |
1.64 |
-5.5 |
1.45 |
6.9 |
|
25 |
黄瓜 |
2.41 |
1.88 |
28.2 |
2.24 |
7.6 |
|
26 |
苦瓜 |
2.83 |
2.43 |
16.5 |
2.56 |
10.5 |
|
27 |
茭白 |
4.24 |
3.83 |
10.7 |
3.81 |
11.3 |
|
28 |
金针菇 |
5.60 |
5.74 |
-2.4 |
5.00 |
12.0 |
|
29 |
包心菜 |
1.52 |
1.22 |
24.6 |
1.35 |
12.6 |
|
30 |
生菜 |
2.55 |
1.17 |
117.9 |
2.25 |
13.3 |
|
31 |
蒜苗 |
6.00 |
5.86 |
2.4 |
5.20 |
15.4 |
|
32 |
韭芽 |
6.53 |
6.68 |
-2.2 |
5.14 |
27.0 |
|
33 |
苣笋 |
2.38 |
2.36 |
0.8 |
1.86 |
28.0 |
|
34 |
玉米 |
2.92 |
2.85 |
2.5 |
2.22 |
31.5 |
|
35 |
空心菜 |
2.92 |
2.14 |
36.4 |
2.11 |
38.4 |
|
36 |
笋尖 |
21.00 |
21.00 |
－ |
15.00 |
40.0 |
|
37 |
南瓜 |
1.67 |
1.46 |
14.4 |
1.18 |
41.5 |
|
38 |
丝瓜 |
3.93 |
2.49 |
57.8 |
2.74 |
43.4 |
|
39 |
芸豆 |
8.46 |
7.56 |
11.9 |
5.90 |
43.4 |
|
40 |
鸡毛菜 |
4.76 |
3.04 |
56.6 |
3.18 |
49.7 |
|
41 |
秀珍菇 |
8.60 |
8.98 |
-4.2 |
5.00 |
72.0 |
|
42 |
山药 |
6.94 |
7.14 |
-2.8 |
4.00 |
73.5 |
|
43 |
四季豆 |
5.38 |
5.08 |
5.9 |
3.04 |
77.0 |
|
44 |
苋菜 |
4.52 |
3.14 |
43.9 |
2.52 |
79.4 |
|
45 |
老姜 |
12.16 |
12.10 |
0.5 |
5.02 |
142.2 |
|
46 |
香菇 |
14.00 |
13.98 |
0.1 |
－ |
－ |
|
价格指数 |
125.3 |
118.6 |
5.6 |
137.5 |
-8.9 |
|
|
简单平均价 |
3.93 |
3.68 |
6.8 |
3.45 |
13.9 |
|
|
综合平均价 |
3.224 |
3.257 |
-1.0 |
3.122 |
3.3 |
|