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苏州南环桥市场上周菜价整体呈小幅上扬态势

其他 2014/11/18

自进入十一月以来,冷空气活动的越发频繁,气温也在不断下降。上周蔬菜总供应量不减,与上上周环比,基本持平。但蔬菜价格较上上周比整体呈小幅上扬态势。其中绿叶菜价格上涨幅度比较明显,涉及品种有青菜、韭菜、菠菜、生菜、鸡毛菜等,与上上周价格环比,平均涨幅是15%;茄子、黄瓜、豇豆、毛豆等反季蔬菜价格也呈上扬态势,分别上扬8%、15%、11% 和18%,价格上涨的主要原因是进入秋冬季,天气转冷,源产地货源减少,量少价涨。上周冬季时令蔬菜冬笋的行情走势继续呈量少价高态势,平均日到货量2吨左右,虽然价格较上上周比下跌了21%,但仍然较高。

上周水产区淡水鱼中草鱼的上市量大幅增加,较上上周上市量比增加5%,价格比上上周下跌3%.上周青鱼上市量也在逐渐增加,但价格暂时平稳,中间价在16.0元/公斤。上周虾类中草虾进入落市阶段,上市量日趋减少,呈量减价扬趋势,平均价格比上上周上涨5%.由于天气渐冷,上周河蟹总上市量略有减少,河蟹价格较上上周比,也呈小幅回落趋势,平均跌幅是4%.

上周洋鸡蛋价格继续平稳在10.8元/公斤,日上市量平均在22吨左右。

受需求量增加影响,上周猪肉交易量有小幅度攀升,比上上周增加4%.猪肉价格持续小幅下跌,目前猪肉价格下跌至16.2元/公斤,比上上周价格下跌4%.

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