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绍兴市场蔬菜2月交易行情简析

其他 2015/3/12

本月蔬菜交易量26984吨,总成交额19968万元,成交量和成交额环比分别为4.1%和5.5%,同比分别为4.9%和10.9%;水果成交量10400吨,成交额9984万元,成交量和成交额环比分别为14%和5.4%,成交量和成交额同比分别为-7.5%和10.9%。

1、蔬菜

(1)价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有44个,平均值涨幅5.35%,其中有24个品种上涨,平均涨幅为15.33%,有19个品种下跌,平均跌幅为-6.96%;

从本月环比数据来看,涨幅较大的品种有青椒、茄子、黄瓜、西红柿、大白菜、尖椒、玉米等,分别为38.27%、37.48%、36.78%、27.73%、25.61%、24.56%、24.02%;环比降幅较大的品种有西兰花、韭菜、芹菜、香菜、大葱等,分别降幅为-20.63%、-18.71%、-15.48%、-14.67%、-14.07%。

本月蔬菜同比监测品种44个,平均涨幅4.64%,其中价格上涨的品种26个,平均涨幅为21.60%,价格下滑的品种有18个,平均跌幅为-19.85%。

从本月同比数据来看,涨幅较大的品种有生菜、莲藕、芹菜、茄子、大白菜、莴笋、香菜等,分别涨幅为75.68%、56.25%、51.88%、42.77%、39.19%、33.33%、28.79%;同比降幅较大的品种有大葱、生姜、胡萝卜、冬笋、红椒、南瓜、四季豆等,分别降幅为-46.87%、-44%、-38.01%、-35.06%、-34.09%、-23.88%、-23.64%。

(2)总体分析:

二月因做好春节市场蔬菜保供稳价的工作部署到位,蔬菜储备工作做得充足,加之中上旬的天气晴好,利于蔬菜的生上,上市量充足。进入春节前两天,随着销售高峰的来临,市场更是尤其旺盛,本地蔬菜价格不增反降。进入春节后因持续阴雨天气影响以及节日效应的推动,蔬菜价格仍旧以涨为主。

从价格报表显示,2月中上旬的蔬菜价格整体保持平稳,进入春节后,价格逐日小幅上涨,直到元宵过后才有回落。其中大白菜、芹菜、四季豆、冬笋价格幅涨领先。


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