胡萝卜大家都喜欢的果蔬，胡萝卜营养价值丰富，功效作用多，那么吃胡萝卜有哪些营养价值?下面来详细介绍给大家，仅供大家参考。
吃胡萝卜有哪些营养价值
补充水分
空腹饮用胡萝卜汁，水分会直接被吸收，快速进入体内，有补充水分的作用。
增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
吃胡萝卜有哪些营养价值?吃胡萝卜有很多好处对身体也有益，希望对大家有帮助。
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