作为全球知名咖啡品牌，星巴克已经完成了在美国本土的崛起，然而在欧洲这个咖啡文化繁荣之地不过是个小玩家，为此，星巴克希望改变这种局面，拓展欧洲市场。
据获悉，星巴克的营收和营运利润中有大部分来自美国，而来自欧洲、中东和亚洲等地区的营收仅占星巴克全球总营收的约10%,营业利润仅占2%.尽管星巴克在欧洲、中东和非洲的营收是在亚洲的营收的两倍左右，但由于租赁费、劳动力和其他成本不断增加前者在营业利润方面严重拖了后腿。
近期，星巴克表示，公司为未能达到欧洲地区的目标，一定程度上是受到该地区实行旨在减少政府债务的紧缩措施的影响。星巴克指出目前公司已经开始采取措施提高在欧洲市场的营业成绩。
为了能够早日实行将欧洲、中东和非洲市场营业利润达到15%的目标，星巴克决定沿用在美国取得成功的“复兴计划”.而担负着这个艰巨使命的是星巴克欧洲、中东和非洲区总裁米歇尔-嘎斯，她曾领导星巴克公司实现美国本土复兴。
嘎斯上周在股东会上表示：“我们现在在欧洲市场的发展状况和2008年星巴克在美国的状况很相似，在一个经济萧条，失业率居高不下，竞争激烈的大环境下，我们自身又存在缺陷。”
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