休闲食品已经成为我们生活中的一部分,在去年的十大休闲食品排行榜中,武汉非常食客排名第三,居于上海来伊份和武汉良品铺子名列这一二名之下。这其中武汉良品铺子以直营店业务为主,并不开放加盟,而上海来伊份与武汉非常食客则形成了竞争之势,二者盘踞东部地区与中部地区,显现了各自作为一线品牌的优势。那么从经营策略上讲,二者各有什么优势呢?
非常食客创立于2007年,总部设在武汉。其品牌拥有者为湖北唐十八食品科技开发有限公司,公司创立之初为蛋糕连锁品牌,在连锁店遍及武汉三镇初步巩固地区形势之后,公司决定正式进军休闲食品行业,并创立了“非常食客”商标。目前非常食客已获得包括“湖北企业国际合作协会理事单位”,“中华休闲食品协会副会长单位”职称在内的诸多荣誉。在中部地区休闲食品加盟市场,拥有无可撼动的优势。
来伊份品牌创立于1999年,公司主营业务为休闲食品经营,产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列。作为行业先驱,来伊份相较非常食客拥有明显经验上的优势,总部设在国际化大都市上海,利用经济上的优势,来伊份在上海周边及东部部分地区发展十分迅速,为抑制非常食客在中部休闲食品市场的强势,随后也成立了来伊份武汉分部,目前在武汉各轻轨站已拥有直营加盟店数家。
纵观整体,我们可以看到在业内,地域优势表现的十分明显,往往在各自根据地周围的发展都十分有力,也得益于靠近总部便于管理与统筹的规律,因此这也是很正常的。
而从加盟政策上讲,就更是大同小异了,如果非要说有什么差别,那就是非常食客极为重视单品种类的开发,我们认为不断的新鲜货种能保证加盟商的经营优势,而来伊份在企业底蕴与服务流程上拥有旁人所不能及的优势,这也得益于经验的积累。