“看过《何以笙箫默》吗，你还记得里面男主和女主喝的啥饮料不？我喜欢喝那个饮品。”近来，追电视剧中的饮料成了时尚。随着各路热播剧的带动，一些“潮饮品”异军突起，因其时尚的外观和多种口味的选择，逐渐成为年轻人热衷的潮流饮品。与之形成对比的是，传统的碳酸类、果蔬汁类饮料价格变动不大，但受消费者健康意识的提高，果蔬汁类饮料销量增幅明显，碳酸饮料销量下滑严重。另外，部分凉茶产品批发价下降明显。
碳酸饮料：销量下滑严重大型超市捆绑促销
近期，在陕西西安市莲湖路附近的华润万家超市，超市广播里不停地播着最新的价格优惠信息。可乐、汽水、雪碧、果汁等捆绑在一起促销，如捆绑的百事可乐和美年达，原价11.6元，现价9.9元。一位消费者说：“这么两大瓶，才10块钱，真便宜。”
西安饮料行业人士黄博说：“最近3年，碳酸饮料销量下滑严重。因为消费者的健康意识提高了很多，很多人都不再喝碳酸饮料。”
果蔬饮料：消费者健康意识提高销量增幅明显
相比碳酸饮料销量下降，果蔬汁类饮料销量近几年却增幅明显。
在西安莲湖路的华润万家超市，一款1.25升2瓶捆绑的瓶装果汁，原价9.9元，现价8.9元。工作人员说：“果汁、果粒橙价格跟往年持平。”而正在购买果汁的朱先生也说，果粒橙、果汁等最近3年都是这个价，有的便利店会高0.5元—1元。
在西安万年路的华润万家超市，一位正在购买果粒橙的消费者说，近几年家里都没买过碳酸饮料，家人基本上都喝的是果汁。据黄博分析，随着消费者健康意识的提高，选择果蔬汁类饮料的越来越多，销量增幅明显。超市工作人员也称，与碳酸饮料相比，果蔬汁类饮料卖得比较好，销量在上升。
凉茶饮料：企业打价格战批发价两年降了近三成
前几年颇受欢迎的茶类以及功能性饮料如今价格有所下降，部分凉茶批发价两年累计下降近三成。西安一家超市的采购负责人表示，凉茶类饮料价格近年下降很明显。比如一件24瓶装的凉茶，2013年时批发价是80多元，现在掉到了57元左右，累计下降近三成。降价的原因是市场竞争激烈，企业开打价格战。
最近3年部分功能饮料的价格也有所下降，比如一件24罐装的红牛，2013年批发价为118元，现价110元；脉动一件15瓶，2013年批发价48元，今年降为44元，“在零售环节，每瓶降了一两毛钱，但因为降幅比较小，很多店的零售价一般都没调整。一超市负责人表示，功能性饮料价格下降的同时，销量也下降了。
“潮饮品”：受年轻人追捧销量上升快
与传统饮料市场不再大热相比，一些“潮饮品”却逐渐成为饮料界的新秀，受到80后、90后的追捧。
“我是看《爱情公寓》的时候，知道了各种颜色的鸡尾酒。后来就尝试了下，觉得不错。现在不管是出去聚会，还是给家里购买，都会买一些鸡尾酒。”80后田先生说。90后王女士也说：“我现在经常买《何以笙箫默》里男女主角经常喝的那种鸡尾酒，朋友们都很喜欢。”85后袁先生也说，他自己经常买江小白、冰锐等饮品，“而冰锐相对便宜一些，在超市里一般卖11元左右”。一位麦德龙超市销售人员说，一提四瓶装的锐澳鸡尾酒售价58元；西安南稍门附近的玖和便利店，锐澳售价每瓶15元。该品牌另外一种佐餐鸡尾酒，460毫升装价格为24.9元。
据黄博介绍，近来受影视剧影响，诸如锐澳鸡尾酒、江小白、冰锐等“潮饮品”被一些年轻人追捧。他说：“虽然最近销量上升较快，但这部分饮料的市场占有额还是很小，毕竟消费群体很小，再加上价格也比较高，因此只有少部分人群能接受。”
有业内人士认为，“潮饮品”，到底是酒，还是饮料？大多消费者把其当成一种饮料。据业内人士介绍，这种“潮饮品”是预调酒，由果汁混合饮料加5%左右的酒精含量混合而成。但业内人士认为，“这些新潮的酒类大家口头上都叫做饮品，其实严格意义上还是酒类。”西安一位糖酒业内人士刘先生说：“最近流行的锐澳、冰锐、汉斯、花田巷子等品牌的鸡尾酒和米酒度数比较低，很多年轻人都当成饮品。但严格细分还属于酒，因此提醒大家喝了这类饮品后不要驾车。”