统一是我国比较有名的食品饮料品牌，而且深受很多消费者的青睐。之前统一在市面上一直发展的非常不错，但是最近几年，统一饮料业务在下滑。
统一饮料业务下滑
为何统一会在强势的饮料业务上出现持续下滑呢？统一集团董事长罗智先表示，2016年可以说是一个雨夏，统一饮料同比去年下滑8%，除此之外，大多数饮料企业销量也都因此受到影响。
业内人士表示，统一占据营收最大份额的饮料板块出现下滑，除经济下行以及快消品行业不景气之外，饮料明星单品的短寿命以及竞品的不断涌现，也是摆在统一面前的一道难题。现如今统一也从渠道推动转变为产品拉动，但似乎并未对业绩起到帮助，仍需时间探索。
经营业绩大起大落
今年上半年统一的业绩表现也遭遇尴尬表现。据今年半年报显示，统一饮品业务上半年营收74.48亿元，较去年同期下滑8.2%。今年前三季度的财报利润同比下跌17%到7.55亿。换言之，统一这几年里经营业绩大起大落，主营业务利润并不稳定。
对于统一的三季度业绩，大和资本发表研报表示，统一前九个月纯利7.56亿元人民币，表现不及预期，主要因饮料尤其是果汁业务不济拖累。
据招商证券的研报曾指出，“统一利润低于预期主要受到海之言去库存影响，10月份饮料库存已经从30多天下降到不到20天，统一2017年将继续控制饮料发货，确保渠道健康。”
“去年为了冲年度业绩，海之言压货严重，库存在今年第二季度才清理完库存。从统一业绩来看，也就是说去年透支了今年销量，也导致今年前三季度业绩不佳，这也是统一经营大起大落的原因。”行业专家朱丹蓬分析认为。
统一企业董事长罗智先在今年8月的一场分析师会上表示，今年下半年中国饮料市场会非常非常凄惨。会通过调整产品结构与产品库存来让市场恢复正常情况。目前，“海之言”的库存将见底，并预期“小茗同学”明年亦会有较慢的增长。
罗智先表示，大陆饮料市场今年没有夏天，已经可以预期今年下半年会非常非常辛苦，大陆饮料市场将“哀鸿遍野”；统一中控今年第三季单季获利衰退，主要是今年6月起大胆推动库存策略，第三季度暂停出货，犹如水道清理得很干净，没有污染，第四季会有健康运作，降低成本还能达到食品安全，看好比去年更好。
新品未能带来持续盈利贡献
过去是渠道为王，比如产品上更多是一种跟随战术，如今为了迎合越来越挑剔的消费者以及适应消费升级的当下，统一和其他饮品企业一样，都在积极拓宽自己的细分领域，来覆盖更多用户的同时也在寻找新的增量市场。
据统一方面表示，目前统一正在不断的调整产业结构，今年也推出了许多不同品类的饮品，整个市场还是很大，宏观经济已经从‘量’走向‘质’。虽然生意越来越难做，但是越难越有机会，关键在做生意的眼光，统一还将继续加码运作。
今年以来，统一推出了中高浓度果汁品牌“怡赏”和杨枝甘露口味的便携式即食甜品“恬蜜光年”等新品牌。统一也确实在调整销售模式，改变以往的给经销商压货模式，从渠道推动增长改变到产品拉动增长模式，产品出货趋势将跟市场终端需求趋势更加一致，减少在渠道压货而终端动销弱的状态。
据招商证券研报分析指出，统一计划2017年推出新产品数目在20个之内(2015年和2016年推出了30多个)，主要是新产品推出费用大，产品生命周期短，并不能带来盈利持续提升，虽然溜溜哒茶今年销售大约4亿元，海之言黑加仑口味销售大约2亿元。但是整体新产品对公司收入贡献不变，因为海之言整体双位数下滑。通常业绩上半年高，下半年低，四季度是传统的饮料淡季，预计公司依然亏损。
罗智先表示，统一集团过去50年来一直在做制造业，未来要更重视品牌价值，产品也要跟别人不一样，并担起社会责任，未来集团将朝“品牌、品格、品味”三大方向发展。