我们开门见山的说吧，2017年开快餐店赚钱吗?对于这个问题很难给出准确答案，赚不赚钱关键得看经营，如果经营的好当然能赚钱，那么，在经营好的前提下，快餐行业赚钱吗?当然赚钱了。我们都知道满足消费者需求的餐饮店才能赚钱，而我认为快餐店能够满足消费者们的需求。
首先来看看消费者们的需求有哪些?是不是快餐都能满足呢?随着人民生活水平的提高，人们从温饱型向小康型转变，已经不满足于吃饱，而且要求吃好，要求在味、触、香、色、形上有最完美的享受，即对美食的需求越来越强烈。
追求高品味：现在的饮食活动不仅要满足人们生理的需求，而且要给予人们心理需求的满足。如今人们已经不仅仅满足于菜点的品质，还在用餐环境、服务水平、生活氛围等诸多方面有要求，以满足他们心理上的需求，使饮食活动既是品尝美食的过程，又是享受美食文化乐趣的过程。
追求时尚：体现在饮食上则对品种、花色、风味等方面的选择消费追求多样化，个性化已成为饮食消费的时尚。很多快餐产品(汉堡、炸鸡、小吃等)本身就很个性，受到消费者很受欢迎。这里小编想到了一个快餐品牌薯逗，它非常时尚新颖，吃起来也很有趣，大家可以了解一下。
快节奏生活：时代在发展，社会在进步。人们需要将更多时间花在工作、学习上，在相当多的场合，人们需要快节奏用餐，这既是时代发展的需要，也是时代发展的标志。快餐行业就是以这样的优势在市场上立足的。
追求低价位：广大民众大部分仍不富裕，而廉政建设遏制了豪华公款消费;企业不景气尽可能压缩招待费;观念的更新，即便是企业的效益较好，也不追求奢华，社会方方面面的组成者都呼唤着低价位。而快餐价位就不高，一直就是学生、上班族、孩子们的最爱。
追求新观念：快餐行业社会化的趋势增加，是我国走向发达的标志之一。就像经济的发展，收入的增加，观念的转变，使人们在招待亲朋好友、过生日等外食的比例增加。作为消费主力军的8090后，由于工作时间原因很少会出去吃午饭，有95%的员工都是用外卖叫餐，这对于那些传统餐厅来说就是一击致命打击，而快餐餐厅在外卖营销方面一直不放松。
看了上面的介绍，我们了解到快餐店的确能够满足消费者们的需求，发展前景很不错。在这个竞争激烈的餐饮行业中，环境在变，对手在变，经营模式也在变，唯有跟上时代步伐，才能经久不衰，才能走上致富之路，2017年开快餐店是个不错的选择哦!