徐尚英

徐尚英：

海神黄酒20年成就“料酒之王”

20多年前，海神黄酒还是一个名不见经传的乡镇企业，如今，海神黄酒已成为安徽省内家喻户晓的品牌。2011年12月，合肥在线记者跟随年货展招商组慕名来到庐江县泥河镇，探寻这家省级农业产业化龙头企业成功的奥秘。

成立于1987年的安徽海神黄酒集团，目前已是我国中西部最大的黄酒生产企业，其生产的“海神”烹饪料酒和饮用黄酒，占据安徽市场近80%的市场份额。“在全国黄酒行业，海神黄酒目前综合排名第六位，也是安徽省三大黄酒品牌之一。”海神集团董事长徐尚英介绍起海神在全国同行业的位次很是自豪。

谈到海神集团经久不衰的旺盛生命力，徐尚英说，其中一个最主要的法宝就是坚持自主创新。多年来，海神一直与江南大学、合肥工业大学、安徽工业技术大学等合作，并建立了研发中心。早在5年前，就将啤酒、葡萄酒的生产工艺引入黄酒生产，将黄酒传统45天的发酵时间缩短为28天，成为全国首创。

正是将传统工艺与现代技术相结合，海神才能不断的推出新产品。徐尚英透露，海神将带着新开发出葱姜料酒、红烧料酒、清蒸料酒等一系列功能性料酒，以及海神麻油，参加下月的年货展，供市民挑选。

在结束采访时，徐尚英自信地说，“未来，我们将以料酒为核心，以现有其他食品系列为两翼，力争用三年时间，把海神打造成安徽省内调味品行业的领军企业和饮用黄酒的引领者。”

徐尚英介绍说，安徽海神黄酒集团始建于1987年，原是泥河镇乡镇企业，2003年改制，现在是股份制集团公司。集团主打产品为料酒和饮用黄酒，此外还生产麻油、醋和精制米。如今，海神黄酒集团年产黄酒3万多吨，储酒4万多吨。“海神”牌烹饪料酒和饮用黄酒两大系列产品30多个品种，目前在安徽地区市场占有率80%以上，并在江苏、江西市场迅速扩展。

精彩致辞：

亲爱的朋友们：

欢迎光临安徽海神黄酒集团有限公司！

海神黄酒已走过了二十五年的辉煌历程，尤其在最近的几年里我们海神集团始终坚持打造中国料酒第一品牌的战略目标；坚持以营销为基础、以品牌为核心的发展方向；坚持以人为本、信誉至上的经营理念；坚持质量为先、贴近顾客、携手多赢的服务宗旨；强化内部管理，加快新品研发，努力提高经营水平，注重品牌与文化建设，取得了跨越式的发展。

近年来，我们不断健全和优化渠道组合，完善和丰富产品线，坚持标准化工艺实施标准化生产，采用现代科技与传统酿造相结合的独特工艺，开发出葱姜料酒、清蒸料酒、红烧料酒、香糟卤和海神祖坛系列花雕酒高端产品，在口感、品质和风格上都独树一帜，更加贴近现代人的时尚需求，深受广大消费者的喜爱。

回首过去，我们取得了巨大成绩，展望未来，既面临挑战，更充满希望。我们将紧紧抓住新一轮行业发展的机遇，更加开拓创新，更加奋发有为，在十二五期间营销目标年均要以35%左右的速度递增，强力实施654321工程，到十二五末，要实现年产量6万吨，产值5个亿，料酒销量达到4万吨，年销售收入突破3个亿，饮用黄酒销量2万吨，年利税突破1个亿，将海神发展成为享誉中华的中国料酒第一品牌。为此公司将继续加大投入，加快技改扩建步伐，努力促使企业上规模；抓住机遇，突出中心，拓展空间，做强市场；进一步加强品牌建设，注重品牌内涵，贴近消费群体，树立强势形象；坚定不移地实施人才战略，注重人才引进和培养，使企业成为人才的孵化器，为企业发展提供人才保障；进一步加强生产与质量管理，注重食品安全，开展技术创新、工艺创新、节能降耗；加快万亩原料基地建设，为生产优质黄酒提供保障；改善投融资环境，促使企业又好又快发展;加强企业文化建设，塑造一流的现代化企业形象，注重企业文化的塑造和建立，树立企业的核心价值观。使海神成为跻身全国黄酒行业前列的现代化企业集团。

乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海，面对百船争流、千帆竞渡的发展形势，面对日新月异的行业变化，公司全体员工将紧抓“加快发展”这个核心，认真实施“十二五”规划，以更加饱满的工作热情和奋发有为的精神状态，抢抓机遇，励精图治，择势而动，坚定不移地朝着“打造中国料酒第一品牌”的战略目标阔步前进。