今年3月以来,瓶装饮用水生产企业农夫山泉的“质量门”持续发酵。这场风波的核心,是舆论对地方标准宽松于国家标准的质疑。5月6日下午,农夫山泉高调在北京中国大饭店举行全国重要新闻媒体的新闻发布会,公司董事长钟睒睒一再重复观点:我们的执行标准要等于或强于国标。他同时宣布,农夫山泉将退出北京桶装水市场。
再三强调执行标准不低于国标
在昨天的这场全国几乎所有重点媒体都参加的新闻发布会上,火药味浓重:在发布会入口处,就贴出了媒体之前对于农夫山泉的所有负面报道,包括日期、作者都重点加以标示。
发布会上,农夫山泉董事长钟睒睒对于农夫山泉执行的标准以及地标国标孰高孰低问题进行了详细说明,同时又重点对之前媒体的连续负面报道做出质疑,主要是再三强调,农夫山泉的执行标准要等于或者强于国标。他指出,瓶装饮用水的国家标准GB19298为国家安全标准,DB质量标准为浙江省的DB33383,农夫山泉同时执行浙江的质量标准和强制执行的国家安全标准,农夫山泉执行地标,不等于只执行地方标准。同一指标值有不同实现的时候,要从严执行,从严执行是强制管理规定,国家瓶装饮用水的强制管理标准19298当中有非常细项的说明。
宣布不会在京再开设工厂
在昨天的发布会上,钟睒睒宣布农夫山泉决定在北京永久停产桶装水。“农夫山泉不会在北京再开工厂生产,不会向舆论暴力低头。”
他表示,农夫山泉北京厂去年的利润是420万,今年预计的利润为500万。“我们不会为钱低头,我们认为正义、尊严比金钱更重要。”
对于农夫山泉在京10万用户的饮水问题,钟睒睒说农夫山泉会负责任地在三个月之内,由全国各地的4升水,20升来换取19升,“市场上的价格我们19升的水是20元,4升水是35块钱,但是这个损失最大,农夫山泉决定不让消费者受损失。”
市面包装饮用水标准混乱
之前,农夫山泉被多家媒体指为执行的标准低于国标,然而细究起来,目前市面上的包装饮用水存在多个水种以及多个标准。
记者了解,目前市场上各种各样的包装饮用水主要分为四大水种:矿泉水、纯净水、天然水以及矿物质水。其中,前两者有国家统一的强制标准,分别是GB8537-2008(饮用天然矿泉水)、GB17323-1998(瓶装饮用纯净水)。而目前天然水和矿物质水并没有统一的国家标准,只是有个“瓶(桶)装饮用水卫生标准”(GB19298-2003)。
但有业内人士对记者透露,这个只是个“权宜”的标准,因为天然水和矿物质水一直未能出台国标,而市面上有多种天然水与矿物质水,客观上需要有相关的标准进行有效管理。该项标准的项目只有20项,制订之初,在少数几个指标上,比如砷和镉低于GB8537-2008,即国家饮用天然矿泉水标准。不过国家标准化管理委员会在2008年对砷和镉等多项指标进行修正,提高了这几个标准的限制。
行业专家质疑天然水宣传
饮料工业协会一位不愿具名的内部人士透露,目前天然水其实都是地表水,还有矿物质水则是人为在已经加工过的水中添加了某些微量元素,这两个水种其实都与矿泉水是不同的。然而,目前很多消费者对这几种水认识不清,而且部分天然水与矿物质水在宣传上也会让人混淆不清。
该人士称,自来水标准与饮用矿泉水标准不能简单用检验项目的数目多少来比较,因为一个是原料标准,一个是产品标准。自来水标准比饮用矿泉水标准多出来的很多项目,比如农残污染以及卤化物污染,在饮用矿泉水中是不可能存在的。一种水体,如果被定义为饮用矿泉水,那么必然不可能存在农残和卤化物污染,也就是说在选择水源的时候,已经把这些项目给过滤掉了。