47克一块的德芙巧克力卖6元,时常卖断货;50克一块的国产巧克力只卖2元,却无人问津,这到底是为什么?上世纪末,这个疑问深深地扎进了谢东奎的心里。
当时,谢东奎是中国最早的一批名牌食品销售人员之一,代理可口可乐、阿尔卑斯、德芙、乐事等多个耳熟能详的国际品牌。中外巧克力的差距,让谢东奎对“品牌”有了更深的认识。“品牌就是品质+牌子。”谢东奎说,当时国外的这些零食确实比国内的好吃,是得到市场一致认可的。因此,在2003年开始创业,做“口水娃”兰花豆时,他特别注重质量。
“当时我跑遍全国,把各地的豆子买回来试,最终确定青海的豆子炒出来最好吃。”谢东奎对于创业初期的事,记忆犹新。他是从一口二手的炒豆大锅起家的,“那锅在上海二手市场淘来的,900元,当时想不一定能成功,二手的就算扔掉也没多少钱,新的锅要2000多元。”
创业选择千千万,为什么会想到做兰花豆呢?谢东奎说,自己是受到了乐事薯片的启发。“就一个土豆做的,能卖这么好,我就想我们身边有什么原材料可以做成零食,又是没有别人做过的,就这样想到了兰花豆。”谢东奎笑着透露,其实一开始“口水娃”兰花豆的口味,就是模仿乐事薯片,所以大家都觉得好吃。
有了好的产品,但还是没人来买。这个困境让谢东奎理解了“品牌”中的“牌子”的含义。牌子的知名度很重要。所以刚开始的时候,他们去每个省会城市跑,去大型的超市,做免费试吃。就这样,一个个城市攻克下来,现在全国已有3700个经销商,辐射全国80%的县,前100强的超市里都有“口水娃”的产品。
正当生意好不容易有起色的时候,2008年,谢东奎又做出了一个近乎疯狂的决定。压上全部身家,把厂房土地全部抵押,凑了数千万,向日本一企业定制一条自动化生产兰花豆的流水线。这对于谢东奎来说,是一场豪赌,成功了,产量能翻好几倍,如果失败了,那就什么都没有了。
由于从来没有做过生产兰花豆的流水线,因此机器出厂后,经过了整整8个月的调试才成功。“这8个月对我来说比8年还漫长,每天都是煎熬。”谢东奎说,所幸最后成功了。正因为这条流水线,他的产值从2008年的700万猛增至2009年的上亿元。
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