【庆祝改革开放40周年基层行乡镇篇 】
徐沟：“葡乡醋都”新图景 清徐县徐沟镇素有“葡乡醋都”之称，而在30年前，80%的老百姓靠天种地，20%外出打工。如今，大大小小62家企业集聚，家门口就业成了多数人首选的生活方式。改革开放的春风把缕缕醋香吹向四海，也为小镇带来了产业崛起。
山西台记者 雷霆
我现在是在清徐县徐沟镇，这个镇今年被评为全国产业强镇示范镇。产业强镇从哪看？就在镇里的208国道两边。我身后的这家本土酿醋企业，在近20年之间，就从一个三四十人的小作坊发展到如今有800多员工的龙头企业。它的发展变化也见证了徐沟镇的变迁历程。
山西紫林醋业股份有限公司 员工 白智刚
酵，是整个制醋环节最重要的一个环节，只有发酵完全了，醋才会更醇更厚。
白智刚是山西老陈醋酿制技艺的非遗传承人，20年前父亲把这个400多年的老手艺传给了他。就在白智刚接手家传技艺的那一年，罗建纯主动砸掉端了20年的铁饭碗，从一家国营醋厂辞职。
山西紫林醋业股份有限公司董事长 罗建纯
当时的想法也非常简单，在市场经济的背景下适者生存，我想自己出来试一试。
靠着自己在国营醋厂20年搞生产、跑销售炼就的敏锐市场“嗅觉”和白智刚手中的独门绝技，罗建纯的醋厂在2000年起步，当年就创下了近千万的销售收入，而今天，这数字已经翻了50倍，达到5亿元。飞跃式增长开始于2014年醋工业园区的落成。在这个820亩的园区里，老手艺被尊重传承，一台台信息化设备也各显神通。而与这些新设备一同引进园区的创意产业，则把老陈醋变成了一种文化现象，把醋工业园变成了当地的热门景点。
山西紫林醋业股份有限公司董事长 罗建纯
旅游对我们整体品牌提升拉动、经济效益的提升效果非常好。产量销售在全山西省醋行业排第一，全国第二。
百里醋香吸引四海宾朋，也带动了小镇的产业发展。紫林醋业的“产业+”发展模式被复制到农业和农产品加工的许多领域。一个人口不到5万人的小镇，如今企业有62家，规上企业11家，农业龙头企业3家。
山西大禾新农业科技有限公司总经理助理 冯丁文
我们当时来这个地方的时候啥也没有，就是一片荒地，现在这附近房子也多了，企业也多了，感觉这个镇又“火”起来了。
“乡村振兴”战略实施以来，徐沟镇主动融入太原都市圈，大力发展以特色农产品加工和休闲农业为主导的城郊新型农业，占地1000亩的大禾新农业园区流转村民土地搞起了休闲观光农业。
太原市清徐县徐沟镇西楚王村村民 王涛涛
在家门口就能就业，土地流转以后土地也给钱，干活还给钱。每天在这种环境下干活心情也是美美的。
太原市民 耿来根
现在是南方的风景调到北方来了，改革的热气腾腾了，南方的花都开到北方来了。
2017年，徐沟镇接待游客216.36万人，营业收入突破36.68亿元。徐沟镇农村居民人均可支配收入达20348元。今年产业兴、乡村美、农民富的徐沟镇被评为全国产业强镇示范镇。