近日，由中国调味品协会主办的2016年全国调味品行业食品安全工作座谈会在北京召开。中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在座谈会上致辞，提出了供给侧结构性改革与企业创新的新思路，食品行业发展趋缓的形势下，创新越来越重要，企业一定要认识到创新的意义。
中国调味品协会对2015中国(国际)调味品及食品配料博览会产品做了采样调查，从分析数据中看到2015年调味品行业综合型平台公司与专一性生产企业都得到了很好的发展，主要是产品多元化。无论是老字号企业还是新兴企业，创新包装新品、新概念与新口味产品、客户针对性强的细分产品不断推出。调查分析结果显示，复合调味品的发展速度最快，样品标本最多，在接下去的几年，复合调味料的开发、做精、做细将尤为重要。
作为调味品行业的领跑企业，佳隆股份在复合调味料产品创新研发方面从未停下脚步，在生产经营中不断升级产品配方，改造生产设备，引进自动化生产线，提高自动化生产水平，生产满足市场需求的产品。
早在佳隆股份IPO上市之时，已经在为提升其创新研发实力打基础。据《广东佳隆食品股份有限公司首次公开发行股票招股说明书》，佳隆股份募集资金3,278.40 万元用于投资“技术研发中心建设项目”，2014年10月，研发中心落成并投入使用。技术研发中心平台作为佳隆股份“产、学、研”相结合的技术创新平台，为其新产品、新技术和新工艺的顺利运用提供坚实的技术支撑，不断提升产品品质和核心竞争力。
佳隆股份2015年度报告显示，截至2015 年12 月31 日，公司在用专利有20 项，其中发明专利4 项，实用新型4 项，外观设计12 项。而在报告期内，公司发明专利“一种极具鲜香味的鸡粉的制作工艺”、实用新型专利“冷凝水热气排空装置”、“粉碎搅拌一体机”及“分料阀式巴氏杀菌机”获得国家知识产权局的受理并已发证；顺利通过2015 年度广东省高新技术企业培育入库项目；顺利通过家丰鸡粉、醇真鸡粉系列产品2015 年高新技术产品的认定。
佳隆股份董事长林平涛在2015年度业绩说明会上曾表示，公司在原有的产品品类上进行优质改良，加大研发力度，开发多种储备产品，按市场需求逐渐推出。佳隆股份通过不断加大研发投入力度，提升技术研发能力和自主创新能力，改进升级产品生产工艺，同时研究开发新产品，增加产品品种的多样性，调整产品结构，满足不断变化的市场需求，增强公司综合竞争力，在调味品行业创新成趋势的背景下，佳隆股份发展前景可期。