为了提升我国焙烤原料及包装材料的出口竞争力，提高行业知名品牌的国际形象，增强国际间行业交流。在中蒙建交六十周年之际，协会邀请了蒙古国农牧部、海关、税务、技术监督局等相关部门官员以及行业骨干企业的负责人，于6月8日开始，对我国进行了为期六天的交流、考察。
自去年的三聚氰氨事件以来，中国食品以及原材料在蒙古国也产生了严重的信任危机，再加上极少数唯利是图的经销商利用蒙古国少数客户贪图便宜的心理，使信任危机更加严重。
通过这次实地交流、参观、考察，中国企业的实力从硬件到软件一一展示在蒙古客人面前，整洁明亮的车间，一流的设备，严谨的管理，热情的态度，都给客人留下了美好的印象，蒙古国家技术监督局边境专业监督国家检察员铁木尔巴托对这次所考察企业的评价是“在中国No1，在亚洲No1”。
此次蒙古代表团实地考察了国内六家企业，有新兰食品（北京）有限公司，宜昌酵母股份有限公司，益海嘉里集团上海公司，上海华宝孔雀香精香料有限公司，欧诺（天津）印刷包装有限公司，天津南侨油脂有限公司。考察团得到了受访企业的高度重视。
在新兰食品（北京）有限公司
新兰食品（北京）有限公司是武汉新兰市场扩张的又一重大举措，重点针对出口日、韩，扩张国内北方市场，是降低物流成本提升产品的国际国内竞争力，在首都北京投资的又一手笔。
工厂虽然正在建设之中，但在厂区悬挂的用中英文书写的“热烈欢迎蒙古国考察团莅临我司参观指导”的条幅就让客人举起相机照个不停。
公司董事长杨干午专程从武汉赶来，陪客人参观了正在建设中的工厂，并同代表团进行座谈，回答了客人一一提出的问题，蒙古客人兴起，拿出了自带的白酒，宾主共同干杯，这是蒙古客人表达谢意的最高方式，也把活动带向了高潮。
在宜昌安琪酵母股份有限公司
宜昌安琪酵母股份有限公司是这次活动的发起单位，安琪公司高度重视并组成了专门的接待小组。当连夜赶制的蒙古国旗飘扬在安琪办公楼前的广场上时，让客人激动万分，在庄严的中蒙两国国旗下合影留念。
在办公区的展示室，俞学锋董事长亲自为代表团做了讲解，花园式的工厂，国家级的科研工作基地，高水平的研发队伍，先进的研发与检测的设备代表了中国乃至亚洲的最高水准。
高素质的服务团队，用俄语、英语同客人交流，去除了语言沟通上的障碍，使客人十分尽兴与满意。再加上去年安琪为蒙古国专门举办的培训活动给客人留下的美好印象，这次到访就显得更加随意与亲切。
在安琪烘焙中心，客人品尝着安琪酵母做出来的面包，赞不绝口。安琪硬件与软件都是一流的，再加上周到细致的接待，让客人频频竖起大拇指。来自乌兰巴托面包糖果公司的杨金女士当即表示，通过参观考察了解了中国，了解了安琪，回去要把安琪产品作为首选。安琪王意山副总经理设晚宴招待了客人。宾主载歌载舞，度过了难忘的夜晚。
在宜昌期间，代表团一行还参观了世界第一的水利枢纽工程——三峡大坝。
在益海嘉里粮油（上海）有限公司
由于时下正是甲H1N1流感流行期，进入益海嘉里厂区的每一个人都要进行体温测试，体温测试这一小环节，让客人感受到了中国企业的严谨作风。
益海嘉里是实力雄厚的跨国公司，工厂规模宏大，参观要用公司专用面包车，在厂区一站一站乘车参观。车间里吹瓶灌装的流水线，特种油脂车间的自动化流水线，机械手准确无误的操作，都着实让客人开了眼界。
特种油脂在蒙古国客人眼里比较陌生，但金龙鱼系列产品在蒙古国大小超市卖场随处可见，所以当客人见到熟悉的LOGO熟悉的产品时眼睛在放光，如此规模的先进生产工艺、生产设备，让客人惊讶的同时信任感油然而生。
在产品展示区，客人留连忘返，在办公楼，“质量安全见诚信，食品安全系民心”“质量重千斤，安全系民心”的标语牌下，客人专门问翻译标语的意思，翻译过来后，客人一定要在标语前留影。中国企业的社会责任感，又一次让客人折服。
在上海华宝孔雀香精香料公司
华宝孔雀香精香料公司是我国最着名的生产香精香料的企业。先进的分析、研发设备，雄厚的技术实力与资金实力，让代表团嘘唏不已。代表团中专业从事分析、检测的国家级技术人员说，许多尖端的造价昂贵的设备还是第一次见到。
对于香精香料，蒙古客人感觉比较陌生，对于食品添加剂，也存在一些误区，通过这次对华宝孔雀的实地考察，让客人对食品添加剂有了一个全新的认识，来自农牧部阿古扎亚小姐特意索取了一大包香精样品，要带回蒙古去。
座谈时，客人边品尝着使用孔雀香精制作的各种糖果、曲奇等产品，边详细的了解了添加剂使用常识，对我国出口产品的检疫检验标准也一一作了了解。这对于客人完善自身的各种标准与增强我国出口产品的认知度起到了积极的作用。
协会江一鸣副秘书长专程从北京赶往上海，在华宝孔雀香精香料公司会议室，会见了代表团全体，并接受了蒙方赠送的礼品。