早在1993年，统一集团为了开拓大陆市场，派42岁的萧逢时从中国台湾来到昆山。在18年的奋斗中，他埋头苦干，成为统一集团功不可没的老将。
昆山十年白了头
萧逢时1950年出生于台湾省彰化县。1978年叩开了统一食品公司的大门，在台湾统一企业公司酱油部任职，后逐渐由基层升为业务主管。
1993年，人到中年的萧逢时，受命来到大陆开拓市场，一跃成为昆山统一食品有限公司总经理，负责开拓整个华东6省的市场。
“42岁的我，一切要从零开始。”萧逢时回忆：“当时的抉择有些艰难，三个孩子尚未成人，需要照顾，如果来到大陆，家庭怎么办？后来，还是太太通情达理，把孩子交给了爷爷奶奶，和我一起奔赴内地，开始了人生第二段打拼期。”
万事开头难。那时，他是到昆山打拼的第一个台商，等待“统一”的是一片空白，从建厂、制造到销售，全部得从头开始。选址、谈合作，都得亲自上场，品牌没有知名度，找不到经销商，还要想办法讨好经销商，求对方代理，“除了睡觉，其他的时间都在忙”。
在昆山，留给萧逢时的回忆，更多是白手起家的艰苦。“1993年到1996年，昆山统一连续四年亏损，亏损额达到800万元，总部甚至动了把我调回去的心思。我不甘心，情急之下，我立下军令状，要求总部再给半年的时间，若不能扭亏为盈，就地辞职！”
那段日子里，萧逢时每天尝试不同口味的方便面，不断与内部行销、业务人员开会，带行销人员到各地考察……失意、挫败的时候，他就一遍遍听《爱拼才会赢》。
他果断地启用了大量的本土干部，并亲自上门拜访大大小小的经销商和批发商，给他们打气。同时，他大胆在“统一100”中加入3个料包，卖价定为2元……1996年底，“统一100”上市成功，业绩顿时翻番，昆山统一由此扭亏为盈。
后来，萧逢时乘胜追击，成功在上海推出统一冰红茶，业绩再创新高。到2002年，萧逢时调任武汉统一总经理时，统一冰红茶、统一100已成上海名列前茅的品牌，为统一集团在华东市场打下了稳固的江山。
在汉做了三件大事
2002年，萧逢时受命调任武汉统一总经理，8年时间里，他让武汉统一的销售额从不到10亿，翻到20亿，去年上缴税收1.7亿元。“刚来武汉时，我发现武汉的人才优势十分突出，于是建立了潜龙培训班，专门培养经理人，向全国各地分部输送人才。”萧逢时说，这是他来到武汉做的第一件大事。
在萧逢时的力争下，总部决定，统一集团（大陆）的人才培养基地设立在武汉。“这就像统一集团的‘黄埔军校’，我们负责培养。培养出来的人才可到全国各地担任中层管理职位。”萧逢时说。
2004年，萧逢时着手第二件大事。“当时，武汉饮料的产能长期不足，一半以上都要靠代工及友厂支援，尤其在旺季更是供不应求。这不仅限制了市场份额，同时也被代工商分食了利润。2004年我便提出要增加低温无菌饮料线，扩大产能，增加利润。”
在总部的支持下，无菌饮料生产线建立。“这对武汉统一2006—2008年利润贡献帮助极大，使武汉统一在大陆区域的地位得到极大的提升。”萧逢时介绍，2010年，武汉统一决定建立第二条无菌饮料生产线。
2006年，是萧逢时事业的又一次转折点。“当时，统一方便面、饮料要分家，公司要我选择，由于无菌饮料生产线的投入，武汉饮料的销售已经非常好；而方便面的销售几乎在亏损，几经考虑，我选择了发展方便面，又一次接受了挑战。”
也正好在那一年，萧逢时回台湾休假。有次去吃台湾牛肉面，他看见很多女孩都喜欢在面里加酸菜。他灵机一动，回到大陆后，他把想法告诉了研发人员。不久，武汉“统一”由成都引进了老坛酸菜牛肉面。
这个创意，使几近亏损的方便面迅速盈利，并保持30%以上的增速。武汉统一方便面在大陆的销售额名列前茅。
“2007-2008年，是我在武汉最风光的时期，全国方便面唯独武汉老坛酸菜一枝独秀，业绩快速成长。2008年，总部把老坛酸菜面列为全国性产品，大量推广……到今天，老坛酸菜在大陆的年销售额达到15个亿。”萧逢时对此很自豪。
武汉“统一”最赚钱
据介绍，武汉“统一”和江苏昆山、四川成都的另两家“统一”都建于1993年。从规模上来讲，昆山“统一”最大，武汉“统一”次之。但最近几年，武汉“统一”的销售额虽然比不上昆山“统一”，但利润一举超过昆山“统一”。
萧逢时称，从2006年开始，总部对武汉“统一”的期望非常高，投入也更大，从原先的2000万美元增资到1亿美元。“武汉‘统一’，是台湾统一集团在大陆投资的工厂中业绩最好的。”萧逢时称。
“在这样的业绩下，武汉成为统一集团的在大陆的‘第二总部’也就是很自然的事了。”萧逢时说，做外销上海优势明显，做内销则武汉的优势强于上海。“统一”在大陆的第一总部上海，集中管理产品全国市场销售。而武汉第二总部将成为统一企业全国研发中心、物流中心、培训中心及资讯中心。
萧逢时认为，武汉“统一”能够成功发展，离不开武汉的投资环境和人才优势。“对于武汉的投资环境，台湾统一集团董事会非常认可。除了人才和技术优势，还有四通八达的交通优势，生产成本远低于其他地方的统一企业，建议台商都来武汉投资。”他介绍，统一将在武汉加大力度投资生产及销售。
“眼下，武汉‘统一’正在规划的事情是购买土地，建立景点魔幻工厂，让更多人参观工厂流程，让消费者放心。”萧逢时称，他将于本月被调回台湾总部，届时还将继续关注武汉“统一”的发展。
萧逢时告诉记者说：“我家住在台中‘汉口路’，与武汉的缘分是注定的。回到台湾后，我还要把研发的武汉统一热干面带回台湾，芝麻酱的味道一定会受到台湾消费者的青睐。”