一个“巧媳妇”的成长

山东有个“巧媳妇”，如今它的成长已经让人刮目相看了。山东巧媳妇食品有限公司位于齐国故都、世界足球起源地临淄，其总部位于城区北部齐城农业高新区内，宽敞气派的办公大楼、大型的车间、现代化的流水生产线告诉人们，它已经由一个濒临破产的国营小厂变为山东省最大的以酱油、食醋、酱类为主的专业化农业龙头企业，年加工面粉20000吨，加工大豆8000吨，加工麸皮10000吨，带动高效优质粮食生产基地10万亩。2008年公司销售产品10万吨，实现销售收入2亿多元；2009年公司预计销售产品15万吨，实现销售收入3亿元。先后争创了诸多荣誉，如巧媳妇商标是山东省著名商标、巧媳妇系列产品荣膺中国名牌，巧媳妇公司是山东省优秀农业产业化龙头企业等等。

巧媳妇公司拥有淄博、东营、菏泽四个厂区三个分厂，职工1000多人，其中，专业技术人员近百名，高级技术人员200多名，固定资产9000多万元，年产值超亿元，成为以生产酱油、食醋、酱品为主的现代化大型企业，2003年销售额及利税为省内同类企业第二名的山东省大型调味品生产企业。

2003年我们在东营市广饶开发区，建设了2万吨酱油、1万吨食醋的生产基地，2005年在淄博齐城农业高新技术开发区建立了年产5万吨酱油、2万吨食醋、1万吨豆酱的生产基地。在这一次的扩产改造中，我们运用国际调味品行业先进的技术和设备，使整个生产过程实现了机械化，电脑自动控制，做到了人机分离，极大地改善了卫生状况和员工工作条件，保证了食品卫生安全。生产工艺达到了国内一流水平，提升了产品质量和产品档次，在总体上推动了企业的换代升级。

我们根据企业的发展战略，确定了人才、品牌、市场发展战略，制定了适合企业发展的管理模式，为企业跻身于全国调味品一流企业做好了准备。