方晓涛，1969年9月出生，惠来县靖海镇人，广州市珍奇味食品有限公司董事长兼总经理，荣获第二届亚洲国际新技术新产品博览会“科学发明进步奖”;2004年荣获“中国优秀企业家”称号；多年来他积极参与“援助单亲母亲，救治重症儿童”、“爱心燎星火，助学育栋梁”等活动，为失学儿童赠书、捐款，先后被授予“爱心天使”、“羊城妇女之友”等称号；2005年荣获“企业管理成就奖”、“全国食品安全管理百佳先进个人”以及“爱国报国全国先进模范个人”等荣誉。
方晓涛先生从小爱好艺术、擅长书法，勤奋好学。于1997年创立广州市白云区珍奇味食品厂，运用自身的艺术天赋为“珍奇味食品”设计品牌商标，并沿用至今，为今天的“珍奇味食品”名牌战略奠定了坚实的基础。
漫漫创业路，珍奇味食品在方晓涛先生的精心策划经营下，从小到大，由弱到强，飞速发展，从1997年创厂之时的20多名工人，作坊式的生产条件，年产值不足200万元，发展到今天的初具规模的现代化食品企业--广州市珍奇味食品有限公司，工人300多人，生产场地占地46600平方米，年产值已达到近亿元人民币，并以30%的年增长率继续发展。公司产品远销世界各地，在国内外备受关注，并成为广大消费者所喜爱的知名品牌。企业的飞速发展赢得了社会各界的关注与支持，并屡获国内外各种奖项20多项，企业全面通过ISO9001-2000国际质量管理体系的认证。
方晓涛先生驾驶这艘飞速前进的民企之船，虽取成功，但仍不骄不躁，不断提高，不断完善自我，先后修度于中山大学岭南学院工商管理硕士、北京大学中国民营企业总裁研修班，并加入中国企业家协会，先后荣获“全国人文社会科学名家”等多项荣誉奖项。方晓涛先生在企业获取成功之际，更加关注社会效应，把如何让企业效益带动社会效益作为企业发展方针，先后涉及发展农业产品，2003年于从化市向当地农民收购大量农副产品，为带动农村经济发展，帮助农民致富做出贡献，并于2003年创立广东正佳实业。如何发展企业多元化、集团化经营，在方晓涛先生心中已是一片更宽广的蓝图。
方晓涛将“珍奇味”的发展方向定位在立足农业产业化，以农业产品深加工，集生产、加工、销售一体化的食品企业，准确的定位使珍奇味食品有限公司成为了广州市农业龙头企业。该企业每年收购青梅2500多吨，占从化青梅产品的70%以上，以“珍奇味”为品牌，销售从化优质荔枝干500吨；他在从化推广种植“红心番薯”500多亩，为当地农民提供300多个就业岗位，带动农户2406户，户均收入达1.22万元/年。省、市领导欧广源、朱小丹、张广宁等先后视察该企业，并对其把企业效益带动社会效益，带动农村经济发展，帮助农民致富，为构建和谐社会、建设社会主义新农村所作出的贡献给予充分肯定。