燕山腹地，一个名叫金扇子的偏僻小山村；一个憨厚朴实、当时年仅21岁的农民李志民。毅然决定“愿把自身的全部精力，倾注给大山深处的”怡达红“.就凭借这村前、房后、山野和众乡亲们家家都有的乡土资源；就凭借这一曾是皇家贡果的恩赐，做成了享誉海内外的大事业。叫响了”天下山楂在承德，承德山楂在怡达“之殊荣。从1989年始，历经20载风雨兼程和艰苦创业，让中国北方大型食品加工企业集团--河北怡达食品集团有限公司，屹立于河北承德、鹰手营子矿区金扇子这个名不见经传的深山小村。现集团公司年综合生产能力20万吨，生产山楂休闲食品、罐头、饮料三大类产品，200多个品种，其产品覆盖全国，出口亚、欧、美、非等20个国家和地区。企业先后通过ISO9001:2000质量管理体系认证、获国家绿色食品证书、银行AAA级信用客户、国家级农业产业化重点龙头企业、中国糖酒食品业十大企业。
往昔创业，诚信先行
面对漫山遍野的”怡达红山楂“--这一众乡亲祖祖辈辈留下的廉价”山楂果“,能否通过深加工促其升值，让父老乡亲们都能沾光、得到实惠。这是他从小就有的夙愿。几经思想斗争，他萌生了”从自己做起，依托山楂资源，不把小山楂做出大事业决不罢休“的坚定信念。1989年，他驾驭仅凭3500元起家的民营小厂，一步一个脚印的发展成现在拥有资产5个亿的企业集团，其创业基调和经营理念，就是一如既往的严格遵循”诚信“二字，坚持做到从原料配方到生产工艺，从生产加工到工序管理诸多环节均把质量放在经营首位。近10年来，生产主要原料白糖价格不断上涨。为降低成本，周边一些小企业就用糖精或甜味剂代替白糖。在一次中层管理会议上，个别人提出亦可尝试借鉴。他当即拍案而起”偷工减料不允许，谁不按配料规定砸了公司的牌子，我就要先砸了谁的饭碗。真材实料是打造名牌的基石，诚信是企业经营的最佳秘诀“.从此，在各道工艺的原料配比上，没有人再提类似问题，人人做到与偷工减料说不。多年来，企业产品先后被授予”河北省名牌产品“、”河北省着名商标“、”中国市场公认着名品牌“、”国际食品博览会金奖“和”国家绿色食品认证“、”河北省守全同重信用企业“等荣誉称号。
怡达集团用诚信打造出名牌产品，赢得了广大消费者的信赖。正如李志民董事长所说”山楂是我们的资源优势，我们企业有责任强化这一优势，要保证产品的内在质量必须从源头抓起。这也是我们产业链中的一个重要环节，通过我们不断加大对果品基地建设的投入，让农户也有更多的实惠，这样果农才能够呵护好我们的绿色资源“山楂”.他组织实施依托资源办企业，依托基地带农户，构建了公司+基地+农户+产销一条龙体系。每年金秋时节，果农交果的车队半个多月络绎不断，全部现金兑现。给地处金扇子村的怡达集团又增添了几分秋实。
推动产业发展，打造农民增收致富路
怡达集团不断扩大产业规模，不断强化农业产业化进程，坚持依托山楂资源加工为核心，用小小的山楂果，普写出农民增收致富的新篇章，探索出一条农民增收致富的新路子。怡达公司的生产用果辐射5省市，收果量1万多吨；仅山楂一项就把承德市8县、150多个乡镇、1000多个村及5万果农连接起来，带动基地种植果树3万多亩，果树种植户5万余户，户均增加收入近千元。每年增加就业机会及安置下岗职工数千人次。还带动了相关的运输、包装、燃料、糖业、建筑、机械等行业的发展。几年来怡达还免费向果农提供技术服务10万多人次，发放各类技术资料数万册，实现了企业效益与农民收入的双赢。中央电视台曾在“新闻联播”节目中专题报道了怡达集团在农业产业化进程中的经验。
通过十几年来怡达山楂产业规模的不断扩大，山楂对人体的有益功能，以及怡达山楂系列产品的优良品质效应，深受国内外广大消费者的青睐。致使山楂制品消费量与日俱增，从而也带动了周边近百余家山楂制品企业如雨后春笋般不断崛起。近年来每亩山楂收入达到数千元，且山楂更便于管理，产量大，实属农民的“摇钱树”之一。仅以果农魏长录为例，他承包80亩的山楂园，并兼种兼营其它项目，每年通过与怡达签定收购合同并实施有机绿色管理，年收入达到20多万元。中央电视台新闻联播曾现场采访。面对当前的金融风暴和经济危机，怡达公司注重从内部挖掘潜力和增收节支入手，千方百计解决农民工就业、安置下岗和生活困难职工再就业。用怡达人的真情实意，帮扶面临经济危机冲击的困难家庭。如营子矿区，汪家庄、涝洼滩煤矿的38名下岗职工和农民工，有的曾在外地打工，有的呆在家里没有收入，造成了家庭生活负担。自怡达给其安排工作后，每天上下班，还有专车接送，深受感动，既增加了个人收入，又减少了社会负担。当前，怡达坚持做到近2000名员工不降薪、不减人、正确面对危机，在经济危机后，同比员式人数增加23%,工资增长26%,保险额增长46%,全体怡达员工将揩手面对经济危机，争创最佳经营效益。
为进一步发展农业产业化经营，精心打造怡达现代工业园区。在怡达园厂区新建两万平方米综合厂房、近万平方米绿化带、4000吨保鲜冷库及板栗加工车间、烤房等。至此，占地150亩的怡达工业园区，主体规划全部竣工。从过去的乱河滩历经多年的精心打造，怡达园已形成大型食品工业园区规模。“中国北京爱车阳光汽车文化俱乐数”一行数十辆自驾车队，专程到怡达园现场观摩怡达园生产、环境、绿色食品加工等还现场采购怡怡达产品。怡达工业园区的建成将为进一步安排农民工和再就业建立了保障机制，为拉动地方经济奠定了坚实的基础。
加大企业管理力度，将企业文化贯穿经营始终
近年以来怡达公司委托国内知名认证单位，北京国经兆纬认证咨询公司，结合怡达具体情况，整合14000、18000、22000及ISO9000四大体系，对公司生产、环境、卫生、质量等各环节实行规范化、体系化管理，不断增强科技管理含量。我公司还投入大笔资金用于ERP软件系统升级，新增供应、人力资源、销售等几大模块，为公司规范化管理奠定坚实基础。配合四大体系认证及ERP软件升级管理实施，公司将连续推出一系列行之有效的规章制度及管理规范，逐步使公司管理走向制度化、规模化。
企业的发展壮大，需要企业文化，科学技术是生产力，企业文化也是生产力。只有高尚的企业文化才能营造和谐的发展环境，才能真正体现“怡达人”的整体形象与精神风貌。
为了遵循知识改变世界，员工成就未来的经营哲学，李志民董事长率先垂范不断深造，他挤时间主动到北京大学“企业总裁文化管理研修班”进修一年，已在河北电大“企业管理专业”获取本科学历。2006年他出资组织200多名骨干员工，利用二年时间到北京大学参加“中国企业经营管理EMBA实务”学习深造。他组织一线员工定期开展业务培训、军训，机关工作人员经常聆听专家学者讲授业务理论及礼仪等方面知识，特聘北大博士到公司策划经营管理，为打造学习型企业奠定了基础。
“人的生命是有限的，可是为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中”雷锋日记中的这段话语，他始终铭记心间，十多年来，为使企业发展壮大，他呕心沥血，历尽千辛万苦。由于积劳成疾，2003年他在北京做了肾移植手术，事后亲属们都劝他不要在工作忙碌了，公司已发展到这么大的规模，有这么大的资产，以后就不必操劳，就好好保养身体享清福吧。然而身体还没有完全恢复，他又投入了紧张的工作岗位。他以身作则，注重人性化管理，关心广大员工的工作和生活，处处为职工着想。车间配置空调，提供舒适的工作环境。员工的婚丧嫁娶，他都尽量挤时间参加并提供车辆等全方位服务，为给员工创造舒适的交通工具，将通勤车更换成豪华空调大巴，在往返50公里的山区公路上，形成了一道靓丽的风景；他带头开展献爱心开展救助捐款赈灾等，近年来已捐款、捐物数百万元。