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方便面的吃法有哪些?

食品饮料招商 饮食搭配 2016/9/2

方便面对于我们而言再熟悉不过了,记得小时候我自己经常话几毛钱买一包,一把一把的抓着干吃,慢慢的我们长 大了,再回想起小时候的样子,难免会羡慕那时的自己。我们都知道方便面是我们日常生活中最常见的一种速食面 ,为我们的出行就餐提供了很大的方便。同时我们必须明白,方便面的营养比较单一,不宜长期食用。下面就为大 家分享一下关于方便面的一些吃法吧。

方便面的吃法1:香辣什锦炒方便面

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根

调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法:

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

方便面的吃法2:方便炸酱面

用料:方便面、青豆、酱料

做法:

1、面饼用水泡开

2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧

方便面的吃法3:龙虎斗方便面

用料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法:

1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌 上劲,小馄饨皮子头天买好;

2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好;

3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝 下味道,撒上香菜即可。

方便面的吃法4:泡面虾肉丸

原料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺

调料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包(喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的,想要 鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的)。

点缀:泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶,盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮。

做法:

1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅 拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合;

2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀;

3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均 匀;

4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入,不然会很咸;

5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味;

6.顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲;

7.把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。

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