玉米烧毛豆创新做法介绍

玉米烧毛豆，这样的新奇的做法你吃过吗？光看着就非常好吃了，吃了更不会后悔，不信的话可以来试一下哦！

用料

玉米（鲜） 300克西红柿 2个毛豆 120克柿子椒 2个植物油 适量蒜 3瓣鸡精 少许生抽 1勺食盐 2勺番茄酱 2勺水 适量

做法

1、新鲜玉米，剥粒后，洗净，沥干水分

2、番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮

3、新鲜毛豆去壳，洗净备用

4、柿子椒去蒂去籽，洗净，切丁

5、大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎

6、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入蒜碎炒香

7、放入番茄块翻炒

8、倒入适量清水烧开

9、放入玉米、毛豆

10、调入2勺番茄酱，翻炒均匀后，盖上盖子，中火焖熟食材

11、调入适量生抽，翻炒均匀

12、食材熟了之后，调入适量盐、鸡精

13、翻炒均匀，关火，出锅即可

烹饪技巧

玉米和毛豆最好现吃现剥哦，这样营养不易流失。