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炸鲜奶你吃过吗?炸鲜奶做法介绍

饮料代理 生产工艺 2014/7/29

鲜奶炸着吃,这样的吃法你见过吗,炸鲜奶的营养成分非常高,下面就给大家介绍炸鲜奶的做法。

用料

玉米淀粉 100克牛奶 1袋泡打粉 少许鸡蛋 2个色拉油 适量白糖 50克

做法

1、牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克

2、鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀

3、把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉

4、取一砧板,上面铺上淀粉

5、选几个饼干模子

6、把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形,我就是哄孩子玩

7、面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状

8、把食油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟

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