2011年中国农民工创业就业系列活动暨全国乡镇企业协会会长秘书长座谈会于2011年10月13日在四川成都市金堂县金裕大酒店举行。盐津铺子食品有限公司等90家企业被评为全国创业型优秀企业，长沙市沙龙畜牧有限公司董事长李述初等88名同志为全国创业带动型优秀企业家。
这次评选经各省（自治区、直辖市、计划单列市）乡镇企业、休闲农业与乡村旅游协会或主管部门根据条件进行推荐，再经全国创业带动型优秀企业和优秀企业家特别认定委员会组织专家和新闻工作者进行评审，并在中国休闲农业网上进行公示，最后由中国乡镇企业协会、中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会、农业部农村社会事业发展中心决定。确定了盐津铺子食品有限公司等90家企业为全国创业带动型优秀企业，长沙市沙龙畜牧有限公司董事长李述初等88名同志为全国创业带动型优秀企业家。
盐津铺子食品有限公司等90家全国创业带动型优秀企业，在促进农民创业、带动农民就业、增加农民收入等方面做出了较大的贡献。长沙市沙龙畜牧有限公司等88名全国创业带动型优秀企业家，努力带头实践科学发展观，以真抓实干、开拓进取的创新精神，为促进农民创业、带动农民就业、增加农民收入做出了卓有成效的工作。
近年来，盐津铺子食品有限公司以“挖潜降耗，开源节流”为指导原则，加强企业管理，大力调整产品结构，持续追加固定资产投入，实施技术改造项目。公司先后考察日本、台湾、韩国等地食品行业，学习国内外大型食品加工企业先进生产管理经验，引进大量先进技术和食品科技人才，公司科技人员不断研究开发食品新技术，新配方，新设备，经过技术攻关，开发了风味豆制品、泡椒凤爪、坚果等深受市场欢迎的新产品，现在新产品的创造的产值和利税占得比重已达50%以上，公司获得了良好的效益。
盐津铺子食品有限公司作为农产品加工龙头企业，始终坚持经济效益和社会效益并举，全力推进新农村建设。公司在解决劳动力就业和带动农民增收致富两个方面，较大程度地为促进地区经济发展发挥着重要作用。目前每年可以提供就业机会2400个（其中：季节性就业机会550个），公司对果蔬类农产品原材料年需求量约14000吨。为充分利用本地资源优势，带动当地农业发展，增加农民收入。公司积极探索“公司+基地+农户”的运作模式，在浏阳市农业部门的指导下，重点培育发展生姜种植基地群、果蔬种苗基地、金桔种植基地、番茄仔种植基地。