常州餐饮出手不凡，日前，9家餐饮企业代表带着22个名菜名点参展国家商务部主办的第二届中国餐饮博览会，商务部副部长姜增伟在我市展区评价：富有地方特色的菜肴，加上精湛的厨艺和优秀的管理，造就了常州餐饮的亮点。
据悉，餐博会是国内餐饮业最大规模的行业盛会，在西安举行的本届餐博会吸引了全国各省、市、自治区以及包括港澳台在内的45个国家和地区的餐饮同行，参展企业达1600家。其中，常州展区展台设计新颖别致，极富现代气息，参展菜品特色鲜明，饱含江南风情，尤其是大娘水饺、丽华快餐和菜根香快餐连锁企业的展台前，围观的业界人士啧啧称赞，询问加盟的人络绎不绝。
餐博会期间，江苏大娘水饺餐饮有限公司的“大娘水饺”荣获了国家商务部表彰的“中国快餐十佳品牌企业”称号；董事长吴国强荣获“中国餐饮业优秀企业家（提名奖）”,此项殊荣全国仅20名。另外，“大娘水饺”的三菇饺、香菇青菜包荣获中国餐饮博览会2008北京奥运推荐食谱菜品展金奖，松仁三鲜饺获银奖；吴国强当选为中国烹饪协会快餐专业委员会副主任。
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