合作才能共赢,随着古龙食品公司与百年巴拿马的成功合作,定能够为今后的发展增添强劲的动力。
[记录] 巴拿马VS古龙 百年进程
在产业化萌芽初期即作为中国民族品牌的代表之一,古龙第一次站在国际舞台之上接受检验。这枚沉甸甸的奖章无疑就是对其产品品质的一种肯定。时间是最公正的评判者,曾在巴拿马万国博览会风光无限的诸多品牌中,有的昙花一现,有的终未成气候,更多的湮没在岁月深处,如“古龙”这般依然蓬勃屹立的品牌已然不多。她从百年前开始起跑,直至成为今天硕果仅存的国有罐头品牌,百年之路值得骄傲:
1907年,淘化食品罐头厂(古龙食品前身)成立;
1954年,福建第一个公私合营的厦门罐头厂成立;
1956年,爱国侨领陈嘉庚注资5万美元支持扩建;
1956年,初创“水仙花”牌;
1984年,古龙品牌诞生,先后获得“中国出口名牌”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“中华人民共和国国家质量奖”、“全国质量管理先进企业”、“国家出入境检验检疫信用管理AA级企业”等称号;
2006年,厦门轻工集团有限公司成立,成为轻工集团成员;
2011年,由厦门古龙罐头食品有限公司更名为厦门古龙食品有限公司;
是福建省首家联合国食品采购供应商、中国核潜艇官兵的口粮、国防军需罐头供应的主要企业之一。
如今,“古龙”商标已在60个国家(地区)注册,产品畅销约80个国家和地区,特别是在新加坡、马来西亚、印尼等国家和地区,古龙成为当地罐头界的领袖品牌。
[亲历] 古龙VS古酱 历史传承
来到古龙,首先映入眼帘的就是那由6万口传统酱缸组成的“酱缸田”,它列入大世界基尼斯纪录,并被列入厦门市非物质文化遗产。它们也象征着古龙人对于传承了3000多年的古法制酱工艺的坚守和执着。
古龙人继承从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统工艺--人工制曲。采用古法酿造的古龙酱油最少要经过一年酿晒,半年醇化,半年沉淀,两年才能面市,而普通酱油只需要几天。这份坚守,在快速生产的工业化时代更显珍贵。
“做酱如做人,唯有海纳百川,兼容并蓄,包容隐忍,方能在时间和尘世里修炼出自己独有的魅力,朴素、坚定而有力量”,厦门轻工集团负责人深有感触,“不管一个国家、一个民族,百年、千年的传承都离不开文化。我们现在要做的就是尽我们的能力,最大程度地保护和传承优秀传统文化”.
“轻工集团的文化就是德商文化,我们要履行企业的三个责任,即经营责任、传承责任、历史责任,为社会做些有益的事情”.是的,“传承”、“责任”,也许,这就是好味道的秘密。
[见证] 古龙VS古龙人 百年老字号的下一个百年梦想
厦门轻工集团负责人表示,“民族产业的百年历程,唯一能沉淀下来的只有品质,品质是古龙存活百年的根基。今后,我们仍将坚持‘举德商旗、走品质路、做百年企业’的理念,通过自身实力的持续提升和领先,展示‘古龙出品’的品质实力”.
立足工业、走出工业;立足罐头、走出罐头,打造健康食品全产业链,提出3+2发展战略(即大力发展传统的罐头主产品,软包装方便、休闲食品,调味品;开发古龙小厨、建设中央厨房;发展体验经济,建设古龙酱文化产业园)……从体制模式、营销战略、营销方式、市场定位等方面不断调整转型,古龙的每一步都走得与众不同,走得异常坚定,也终于迎来了自己的一片天。而现在,他们的目标是:下一个100年。
也许,纪念百年,我们要纪念的不仅仅是一个企业、一个品牌,更是纪念一段历史、一段文化,也希望藉此巴拿马博览会百年之际,唤起更多的民族工业的自信和自豪,并共同见证更多的民族品牌的下一个百年梦圆。