磨盘大的南瓜、一米多长的丝瓜、排球大小的茄子……在11月5日闭幕的第十七届杨凌农高会上，这些由搭乘航天器“畅游”太空的种子培育而成的航天蔬菜成为众多参展农民青睐的对象。一些农民表示，希望能够尽快学习航天蔬菜栽培技术，多一条致富的路子。
据记者了解，这些体形硕大、造型奇异的航天蔬菜都是经过航天育种技术培育而成的。相关专家解释，航天育种技术就是把经过筛选的农作物种子搭载到飞船或返回式卫星上，经过宇宙空间重粒子、交变磁场、微重力、高真空等特殊环境诱变处理使种子自身基因发生断裂、缺失、易位、重组，返回地面后经严格选育而培育出农作物新品种的方法。
来自陕西铜川的肖先生11月3日一次就购买了500多元的航天蔬菜种子。他告诉记者，自己家搞起了农家乐，买些航天葫芦、玩偶南瓜种子回去试试，也给庭院增添些亮色。
甘肃省航天育种工程技术研究中心研究人员高彦辉告诉记者，航天育种技术育成的蔬菜新品种，产量比适宜种植地区的主宰品种高出15%-20%,部分区域可提高30%-50%.同时，航天蔬菜抗病性好、耐低温弱光、生长势强，其富含的维生素C、可溶性固形物等营养物质也比普通蔬菜高出10%-183%.高彦辉说，有些造型奇异的航天蔬菜也可供人观赏。
据主办方介绍，航椒4号、航茄5号等航天蔬菜种子受到参会农民的热烈欢迎，农高会前3天，销售额已达12万元以上。
高彦辉说，航天蔬菜新品种经过几年的试验示范和成果转化，目前已推广到陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆及四川、贵州、福建、河北等25个省区。其中，航椒4号作为主栽品种在陕西、新疆、内蒙古等辣椒主产区大面积推广种植。截至2009年底，航天蔬菜新品种累计推广面积达96万亩，实现农业增值7亿多元。
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