在中国，说到“施恭旗”，很多人可能不知道他是谁，但是说到“上好佳”，却无人不晓。
就是他，上好佳集团荣誉董事长施恭旗（Carlos Chan），将“上好佳”产品成功引进中国，并打入东南亚国家。
这位东南亚著名的菲律宾华裔商业大亨，因为他的“上好佳”产品深入人心，家喻户晓，也被菲律宾人亲切地称为“Mr. Oishi”（上好佳先生）。
他不仅是一位成功的企业家，还是菲律宾总统中国特使，一直致力于促进中菲两国经贸、文化交流。同时，他还是一位慈善家，曾荣获中国民政部颁发的“中华慈善奖”。
他低调、谦和，待人宽厚仁慈。
他是如此低调，以至于多少年来，直至现在，很多大陆人都以为“上好佳”是上海产品。
他说：“我是一个内向的人，我不善于演讲，我喜欢自由。”
1941年施恭旗出生在菲律宾一个华人家庭，父母是福建移民，他是家里的长子。1946年，他的父母创办了晨光食品有限公司，主要做咖啡和淀粉等产品的代理销售，逐渐发展起来，到20世纪70年代开始生产上好佳休闲食品，并成为领军企业。在菲律宾成功后，施先生开始将眼光瞄向中国市场，并于1993年在上海投资建厂，成功将“上好佳”引进中国。
从80年代中期开始，施先生就经常到中国了解国情，走访市场。他说：“中国是一个人口大国，如果能进入大陆市场的话，是菲律宾的几倍。所以我继续去，去交朋友。你去一个地方，你要找一些当地的人来帮助你。我记得那时马尼拉还没有直飞上海的飞机，要从香港转机，当时飞机上就我一个人。”
1993年，施先生以其独特的眼光，敏感的市场观察力将上好佳食品成功打入中国市场，并逐渐发展壮大。目前，上好佳在全中国各地共有15座工厂，同时，他还将企业拓展到泰国、越南、缅甸、印尼、柬埔寨、印度等东南亚国家。
施先生说，“这些经销商从上好佳赚了钱有点技术后，他们转入房地产。最初见面时，他们都是骑自行车，现在都是BMW。所以，我们去中国旅游都有朋友，我带当地的菲律宾朋友去，他们都会出来接待。”