我们大家的厨房里都少不了一些增鲜类的调味品,像味精是比较传统的啦,而随着调味品行业发展的如火如荼以及人们对味道的精益求精,鸡精悄然潜入了人们的厨房里,伴随着鸡精带来的味觉享受浪潮,我们又为大家带来了另外一款华丽丽的调味好伴侣——鸡粉。
更健康的调味选择——鸡粉
味精,学名谷氨酸钠,是一种很纯的鲜味剂,在一般烹饪加工条件下比较稳定,但长时间处于高温下,易变为焦谷氨酸钠,不显鲜味且有轻微毒性;鸡精是一种复合调味品,但它40%的成分仍是味精,再加入盐、糖、鸡肉粉、香辛料等其他成分混合加工而成。
鸡粉则是以特殊工艺提取出来的鸡肉粉味主要原料,既有自然鸡鲜味又有鸡肉香味;且鲜度上乘,是味精的1.5-2倍,是营养成分更高的健康调味品,现在人们更加追求健康美味的一步到位,鸡粉能更好的满足大家的需求。
鲜食美味的新新之选——上品鲜鸡粉
全新上市的上品鲜鸡粉,不仅具有鸡肉本身的自然鲜香,还具备了提味增鲜的强大功效,虽然能增味增鲜,但是还是最大程度的保留了食材的原汁原味,因为我们遵循的就是保护自然鲜香的规律,并因为是鸡粉,所以我们更快的让食物入味了,散发的都是正宗的优质鸡肉香味。