美极营养美味食谱之菊花菌香鸡
菜品名称：菊花菌香鸡
特色：软嫩的土鸡搭配鲜香的菊花菌，不仅口感双绝，营养成分亦符合当下的健康风潮。在夏天食用更是口感与养生的绝妙搭配。
主料：土鸡腿1只
辅料：干菊花菌20g、小米辣5g
调料：美极鲜味汁5ml、美极浓缩鸡汁3ml、藤椒油8ml
做法：
将小米辣切碎待用。将干菊花菌浸泡12小时以上，洗净撕成小片，加入美极浓缩鸡汁，煲煮30分钟，随后捞出沥干水份待用。
土鸡煮熟后，将鸡腿肉撕成大块。
把美极鲜味汁、藤椒油和小米辣混成调味汁。
最后将调味汁加入准备好的土鸡和菊花菌中拌均匀即可。
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