腐乳，是我国流传数千年的民间美食，闲暇之余，炖一锅腐乳猪蹄，解腻又香浓。或者，来一份腐乳香煎五花肉，配上米饭。一天就完美了……广合腐乳，传承百年的酿造工艺，呈现出广合腐乳特有的细滑、鲜香，为广合经典之作。
广合腐乳是著名的腐乳品牌，始创于1893年（清光绪年间），广合创始人方守傥在广东开平县水口镇东埠，开设“广合号”专营腐乳，广合腐乳正式得名。水口镇地处三水交界之处，港澳客商往来频繁，他们禁不住这股香味的诱惑，纷纷购买「广合腐乳」带回家。因此，「广合腐乳」名声大噪，远销海外，被西方人赞为“中国奶酪”。
广合腐乳精选优质非转基因黄豆及广合独特菌种精心发酵而成，不添加防腐剂，口感特别细滑，入口醇香诱人。
广合腐乳无论在直接食用、佐餐、涂抹、火锅蘸料、烹调菜式样样都适用。 菜式推介：腐乳三文治、腐乳浸花甲、椒丝腐乳通菜、腐乳焗虾、腐乳蛋角、腐乳浸水瓜、黄金腐乳骨、腐乳蒸鸡、腐乳炒竹笋、腐乳烧茄子、腐乳凉瓜排骨煲等多种美味菜肴。
广合腐乳历经百年传承，已成为广式腐乳的典范代表。它精选上等原料，始终坚持传统的制作工艺，带来细滑醇香好滋味，备受海内外万千家庭信赖和喜爱，并不断推陈出新，以绿色健康的产品融入现代生活。
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