高丽菜叶的梗可以用刀拍碎，更易入味。这道菜中，用腐乳代替盐和鸡精，增添了腐乳独特的味道，更具风情。
广合白腐乳
不添加辣椒汁，保持原汁原味的腐乳香，特别添加芝麻油，更香浓！
产品包装：335克
准备材料
高丽菜（包菜）：300克
蒜末：1/2茶匙
姜丝：10克
辣椒：5克
调味料
广合白腐乳2块（研碎）
糖1/2茶匙
水1汤匙
油2汤匙
做法
1、取小碗，放入广合白腐乳，加糖和水，用小勺研碎备用。
2、高丽菜（包菜）洗净，去掉梗后，用手撕成约2厘米见方的小块。
3、热锅，放入2汤匙油后，放入蒜末和姜丝炒香，放入高丽菜（包菜）大火快炒约2分钟，再放入调好的腐乳酱和辣椒，翻炒均匀即可。
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