日前,鲁花集团“10万吨浓香葵花仁油剥壳压榨、无水脱磷新工艺”项目经过山东省科学技术评审委员会一年时间的评审,最终获得山东省2007年度科技进步一等奖。
该工艺制备的鲁花葵花仁油采用鲁花独创的5S物理压榨工艺将葵花籽剥壳压榨,突破了原来葵花籽带壳浸出的落后做法,鲁花也由此成为国内第一家用剥壳、去皮、压榨法生产葵花仁油的企业,再次为行业发展树立了新的标杆,为提高人类生命质量做出了新的贡献。2006年该工艺通过了国家科技成果鉴定,结论为:该项技术世界领先,填补了国内外空白。
这一项目具有自主知识产权、充分体现了鲁花集团科技进步和科技创新的水平。该工艺的研发成功,使鲁花葵花仁油的工艺水平、产品质量及产业化规模均达到国际同类先进水平,为中国食用油走向国际,创立了民族品牌。
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