弘扬中华美食文化——李锦记在日内瓦联合国办事处协办「感知中国」欢迎招待会

为弘扬中华优秀饮食文化，促进中华饮食文化的交流与融合，李锦记协助中国国务院新闻办公室、云南省人民政府、中国常驻联合国日内瓦办事处于8月27日在联合国驻日内瓦办事处筹办「感知中国、美丽云南」欢迎招待会。作为全球中式酱料领导品牌，李锦记邀请了四位中国顶级烹饪大师在活动中表演中华烹饪技艺，将中华饮食文化再一次带到国际舞台上展示。

「感知中国、美丽云南」欢迎招待会在日内瓦万国宫举行，二百多位联合国官员及媒体出席，当中包括联合国日内瓦办事处总干事托卡耶夫先生、世界卫生组织总干事陈冯富珍女士、中国常驻联合国日内瓦办事处和瑞士其他国际组织代表团副代表吴海涛大使等，与及李锦记（欧洲）有限公司总经理庄美贤小姐。

在欢迎招待会上，李锦记特别邀请了四位国宝级的中餐烹饪大师从中国远赴瑞士登场献技，包括：陈伟大师的糖艺表演，名为「缤纷友谊」、侯新庆大师的蒙眼切千丝豆腐、卢永良大师的酱料水墨画和乔增广大师的蒙眼拉面表演。现场更准备了由来自香港的蔡祝固师傅以李锦记酱料炮制出十道中西融和的小食供宾客享用，为来宾奉献了一场视觉和味觉的体验。

同时，李锦记亦在会场设一系列中华饮食文化展览，介绍中国八大名菜的特色、中式酱料及调味品在菜式上的应用和重要性，以及中西融合菜式与发展。藉此让联合国 的嘉宾了解中华美食，扩大中餐在全球的发展。