近几年来,坚果市场可谓风起云涌。作为差异化创新的典型代表,“沃隆”每日坚果一改行业内单一坚果的产品风格,尝试多种坚果混合的复合型思路,一经上市便受到业内的广泛关注,并引领了“每日坚果”的推新风潮。
10月9日,青岛沃隆国际贸易有限公司(以下简称“沃隆”)第二届全国经销商大会暨新品发布会隆重召开,再次成为业内关注的焦点。在会上,沃隆不仅重磅推出新战略新品,也对下一步的发展规划做出初步解读。
行业分析
精细化势不可挡,坚果将迎来十年黄金期
会上指出,坚果行业已经悄然实现快速升级,市场竞争从红海转变到泛蓝,千亿市场正在发生结构性变化。“国内坚果消费已经连续5年以15%的增长率快速增长,但人均消费量还不及美国的三十分之一,未来十年将是坚果的黄金发展期。”沃隆总经理杨国庆解释道,“未来,坚果的发展将呈现三大趋势:从有核到无核,避免麻烦且干净;从单品到复合,口味丰富且营养;从粗加工到深加工,精细化将更加受到消费者欢迎。”
大会数据显示,2014年,中国休闲食品容量为3875亿元,其中坚果占比23%,坚果中的瓜子占比从十年前的60%下降到2014年的25%左右;2017年,剔除瓜子后坚果市场容量推算近1000亿元,推算到2020年坚果行业高端细分市场容量约为132亿元。也正是看中了坚果行业高端精细化市场的发展潜力,沃隆启动了新的尝试与探索。
产品布局
抢占细分市场,每日坚果活力装重磅上市
虽然热度持续攀升,但坚果产品大同小异,同质化竞争激烈。为了跳出竞争怪圈,沃隆全面开启了精细化发展思路,针对健身达人重磅推出“每日坚果”活力装新品,率先尝试坚果精细化推广,给在场经销商带来耳目一新的感觉,将大会推向高潮。
从包装色调上来看,该款新品神秘、高端;太阳下做运动的造型彰显出活力与生命力;保鲜盒设计新颖别致,传递产品保鲜的即视感。据了解,活力装对榛子仁、腰果、蓝莓干、蔓越莓、扁桃仁、核桃仁等坚果成分进行了专门的比例调配,解决健身人群喜爱坚果却不清楚怎么吃、吃多少的难题。目前,这款产品的零售价暂未公布,但沃隆建议在零食精品店、健身房、咖啡店等较为高端的渠道推广,并表示将继续在工艺上做出改进。
其实,“每日坚果”活力装并非沃隆在精细化市场的次尝试,在此之前,儿童款、成人款、妈妈款等多款产品已经上市推广。并且,随着年节的不断靠近,“沃隆”新年礼盒也开始限量订货,并在去年的基础上做出包装升级,迎合更多消费需求。
众所周知,产品升级会对原材料提出更高的要求,为了保证产品质量登上新的台阶,沃隆称加强了与海外大农场的战略合作,确保优质性、独一性。
品牌规划
强化渗透,做细分品类中的代表性品牌
大会数据显示,截止到2017年9月,“沃隆”同期销售额实现215%的高速增长。不过,耀眼的业绩背后同样隐藏着危机。据杨国庆介绍,自“沃隆”每日坚果上市以来,市场中出现了大量的跟随者,眼下“沃隆”急需做出艰险的一次质的飞跃——建设一条培养消费者心智的护城河,即提到每日坚果就会想到“沃隆”,提到“沃隆”就会想每日坚果。
这就要求,“沃隆”除了在产品上下功夫之外,同样要在品牌传播方面占据强势地位。目前,“沃隆”已经和优酷、爱奇艺等多家网站栏目进行了深度结合,覆盖年轻网络受众和电商人,接下来的2018上半年,“沃隆”也将联手神秘超级IP,制作话题性的传播。
杨国庆在现场表示,沃隆这几年能够实现快速发展,很大程度上缘于定位清晰,一心一意做好坚果创新与研发,这是品牌能够稳健发展的推动力,今后“沃隆”将继续精益求精,力争实现从“每日坚果缔造者”壮大到“坚果行业领导品牌”。