有些家长认为小宝宝吃市售的米粉和自己家制的辅食(粥、烂面条)都是一样的,其实不然。要知道宝宝在一年之内,体重会增长两倍,如此快的生长发育速度就要求提供充足的营养。 4 到 6 个月的宝宝的胃容量约 150ml ,辅食的添加势必造成母乳摄入量下降,所以如果辅食营养不充足就会引起某些营养素的缺乏。
家制米粥中只含有淀粉及少量的维生素,而宝宝发育所需的微量元素含量却非常少,根本不足以满足生长所需。而且,家制辅食在烹调过程中,不可避免地会丢失部分营养素。此外,我们知道,为了保证营养元素的充分吸收,营养素之间的合理搭配也很重要,例如,钙的吸收需要维生素 D ,铁的吸收需要一定比例的维生素 C ,家制的食物就很难做到各种营养素之间的比例均衡。
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