新学期开学了，晨光乳业学生奶项目部的工作人员开始变得忙碌。该公司项目部配备了专门工作人员、专门车辆服务学生奶项目，为全市7万多名中小学生送学生奶。
深圳市唯一学生饮用奶供应企业
晨光乳业于2002年通过国家学生饮用奶办认证，成为深圳市唯一一家学生饮用奶定点生产企业。为了做好学生奶工作，公司成立专门学生奶项目部，配备专门人员、车辆服务学生奶项目。并按照学校要求，及时给学生送去饮用奶，保证学生按时喝到放心的学生奶。目前，晨光乳业学生饮用奶共有纯、麦香、草莓、香芋、玉米五种口味。深圳市共有150多所中、小学校，7万多名中小学生饮用晨光乳业生产的学生饮用奶。
学生奶必须使用鲜牛奶
国家制定了一系列的管理办法及规范，对学生饮用奶的奶源、生产、检测、仓储、配送等各环节都做了具体的规定，确保学生饮用奶安全。学生饮用奶与市场上销售的含乳饮料存在很大区别：按国家规定，学生饮用奶必须用鲜牛奶，绝不能用复原乳（奶粉）生产，而绝大部分含乳饮料是用复原奶（奶粉）加水、糖、香精等配料制成的，其营养成分远远低于学生饮用奶，所以学生饮用奶比一般市售牛奶饮料更有营养。
运用特殊工艺不添加防腐剂
国家在学生饮用奶计划中，除了在奶源生产企业、卫生质量监督等环节设置安生防线之外，还让UHT技术担当学生饮用奶的保护神.晨光乳业严格执行学生饮用奶相关标准，在137摄氏度超高温下对优质原奶进行4秒钟的灭菌处理，然后在无菌环境中用六层无菌复合材料，所有影响牛奶变质的因素，如病菌、毒素、氧气、微生物、紫外线、水分等都无法侵入，所以学生饮用奶无需冷链运输和保藏，无需添加任何防腐剂，就能在常温下保存6个月以上，并最大程度地保全牛奶中的丰富营养和天然风味。
自建5个养牛场保障奶源安全
晨光乳业拥有广东省最大的奶牛饲养基地，有五个养牛场，饲养14000多头新西兰、丹麦进口良种奶牛，日供应鲜奶100吨以上，鲜奶出口连续二十多年占香港鲜奶市场60%以上，是全国最大的鲜奶出口企业，也是华南地区最大的乳制品生产加工企业。晨光乳业目前已通过ISO9002国际质量体系标准认证、ISO14001国际环保认证及HACCP认证，产品被认定为绿色食品.
在学生饮用奶检测中，晨光采用高精度进口检验设备，对学生饮用奶在奶源、生产、储藏、出厂进行全程监控，确保学生饮用奶安全、营养，供应学生饮用奶几年来从未出过安全事故。