由于之前小馄饨在学校这个特殊渠道的运作中取得很好的市场效果,也加强了顾大嫂开辟特殊渠道的信心,学校、网吧、车站、等渠道都是新品的铺货渠道。
顾大嫂公司营销总监赵严冬表示:“我们不选择在大型的商超、A类卖场做推广,就是为了避开与康师傅这些大企业的正面冲突。我们跟他们的产品定位也不一样,我们更注重特色化,所以在各个特殊渠道,消费者可能更注重产品的真实口感,所以我们的会更具优势。”
为了更好地发挥渠道的优势,配合经销商的操作,顾大嫂公司的业务团队有四个必须完成的工作:协助客户做完成管理标准化、帮助客户做策略制定、协助客户进行市场总结、协助客户做安全检核工作。顾大嫂希望这一系列的举动,能够增强渠道的信心,进而帮助新品在终端的启动更为有力。
为了加快新品入市的步伐,顾大嫂在开展了“桶桶有礼”活动,在产品里增加了榨菜包,而且在促销物料上增加力度,配送宣传海报、蓝大褂、打气筒等,为经销商造势。 广东河源大家爱食品批发商行的总经理叶春良告诉记者:“通过半个多月的铺货和试销,我的二批客户反映都还不错,而且3.8-4元的价位在操作上也有很大的空间,现在我已经计划加大进货量,让麻辣烫火起来。”
在2011年的成都春季糖酒会上,麻辣烫将会展开全面招商。我们期待,麻辣烫能“火”出一年两个亿的好成绩!