从2005年到2012年，儿童消费市场的年均复合增长率为22.3%，2015年的市场规模超过4000亿元；未来中国将有2000万新生儿诞生，意味着3亿儿童的强消费力、3万亿儿童食品市场的巨大潜力……
所有数据都在争相表明：得童心者得天下的时代已经到来！谁赶上了儿童市场的消费快车，谁就将牢牢把握儿童市场下一个统治权！
2017进入山楂汁时代，儿童市场仍是空白
如果说，2017年什么饮品品类火？小编个想到的是山楂汁！
从今年开始，山楂汁行业进入快速发展期，越来越多企业进军山楂汁市场，其竞争也愈发激烈，行业人士纷纷表示，山楂汁时代已经来临！
但小编观察到，如今山楂汁市场的竞争主要出现在餐饮渠道，而在儿童市场仍是空白！
作为国民经济的重要产业，儿童食品作为其中的一个重要分支，近几年发展迅速，谁能快速抢占儿童市场，谁就率先抓住了先机。
蜡笔小新择机入市，抢占儿童饮品先机
就在今年4月，食品企业大佬蜡笔小新食品集团（以下简称“蜡笔小新”）率先出招啦！
蜡笔强势正式推出开味叫喳喳山楂饮品，与目前市场产品不同的是，蜡笔小新主打小而美包装，并将目标瞄准了儿童市场。蜡笔小新称，推出此类产品是蜡笔小新的战略发展方向，欲凭借蜡笔小新强大的企业实力，打造出山楂汁行业的大单品。
三大突破创新，引领儿童饮品发展趋势
突破一：小而美包装，瞄准儿童市场。
开味叫喳喳主打小而美包装，并将目标瞄准了儿童市场。
蜡笔小新表示，果汁、乳饮是儿童的主要消费领域。目前我国0-14岁儿童约2.3亿，儿童产业规模约1.61万亿元，产品特殊的酸甜口味，精巧而趣味的奶瓶造型，充分迎合了儿童的喜好，通过覆盖商超、便利店等便捷购买渠道，将快速打开市场销售规模。
突破二：深耕益生菌发酵技术。
区别于传统的果汁山楂饮料，该产品属发酵型乳酸菌山楂果汁饮品。开味叫喳喳是将新鲜山楂直接打浆，投入植物益生菌发酵出来的山楂汁发酵乳饮料，并采用正交试验优化产品配方与发酵参数，既保留了山楂的营养，又有发酵的口感，产生大量的益生菌代谢产物。
众所周知，山楂的功效与作用，但由于山楂是季节性果实，过了季节很难购买，而开味叫喳喳正是可以代替山楂，而且口感比山楂还要好。
突破三：多元化包装满足个性化需求。
此外，开味叫喳喳为满足不同人群的个性化需求，分为不同规格包装，其中包括儿童装、即饮装、装、餐饮分享装、酸奶瓶装。
其多元化包装也提升了蜡笔小新在渠道上的创新，使蜡笔小新能快速打通商超、校园、餐饮、流通等各类渠道，并有信心将其打造成山楂汁行业的大单品。