海参自古以来就是名贵的滋补品。世界各地的海参，唯独中国产的海参是的，中国也是早将海参作为补品的国家，也唯独中国人把海参的营养价值发挥到了。夏天已经到来，让我们来看看海参都有哪些您还不知道的功效吧！
海参，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，又是海中八珍之首。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。海参属于天然的滋补食品，作用已经超越了市面上很多的滋补食品。
有人说：“先吃海参的人，肯定要有很大的勇气。”长得又黑又圆、长着肉刺的我们，总有人嫌弃，是其丑怪同类中的丑怪，不敢靠近。不过，他们却不懂：我虽然丑，却是营养价值的！
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