是高质量、高信誉度、高市场占有率、高经济效益的集中表现,是企业实力和素质的综合反映,是企业长盛不衰、持续发展的资产。
1986年,椰树集团王光兴总裁在上任之初,就以振兴民族工业为己任,立下创中国一流品牌的志向,坚定不移地实施战略。通过全体“椰树”人近二十年来的团结拼搏,终于取得了辉煌的成就:椰树牌天然椰子汁、饮用天然矿泉水双双获得中国产品、国家免检产品称号,“椰树”商标被认定为“中国驰名商标”,企业进入中国饮料工业十强企业排行,被国家确定为“创轻工国际产品优势企业”;到2005年,企业拥有总资产17.3亿元,年产量达26万吨,分别是1986年的240倍、49倍;产品在全国各个省、市、自治区均有销售,并出口到美国、澳大利亚、日本、加拿大等30多个国家和地区。
面对成绩,只有椰树人才能体会其中的艰辛和甘苦,实施战略之路上,留下的是椰树人坚实而执着的脚步。
质量创
质量是企业的生命,是的基础和保证,更直接关系到战略成功与否。椰树集团自创业以来就树立起了牢固的质量意识,形成“以质量求效益、以质量求生存、以质量求发展”的经营思想,建立起“行重奖、处重罚”的“椰树特色”的质量管理方法。至今员工还记得这样一件的事例:一名主管质量的副厂长工作失误,导致一批豆奶感官不合格,公司罢免了这名副厂长,并扣除其年终奖,不合格豆奶全部倒掉销毁。这一举措对全体员工产生了极大的震撼,质量的思想深深地铭刻于每个员工的心中。
公司注重质量体系的建设。1997年开始推行ISO9002质量管理标准,集团以“创天然饮料世界、持续提高质量水平、不断满足顾客要求”为质量方针,通过各种宣传和培训,将全体员工的思想都统一到一点上来:创与质量息息相关,责任重大。在集团上下共同努力和密切配合下,1998年完成了质量体系建立和管理文件的编写工作。在运行过程中,又不断完善各项质量管理制度,使质量体系顺利运行并不断优化。1998年12月,椰树集团椰汁公司通过了国家进出口质量认证中心的审核。2003年矿泉水公司也通过了ISO9001认证。
2004,公司吸取了国外先进的管理模式,采用了HACCP管理体系,对原料采购、生产工艺、人员卫生及操作、厂房环境、设施设备、半成品和成品的品质管理及贮存运输等环节进行分析,对可能危害食品卫生的关键环节进行严格控制,保证食品卫生质量。如天然椰子汁生产过程设立15个质量控制点、2个关键控制点,严格把关产品质量。
严密有效的食品质量管理体系,把质量不合格消灭在萌芽状态。天然椰子汁、天然矿泉水产品多年来质量稳定,产品合格率达到99%以上,在国家的多次监督抽查中均质量优良。
科技铸
科技是生产力。”椰树”坚持走科技促发展之路,通过不断创新,不断采用新技术、新工艺,保证了产品质量的持续稳定和不断提高。公司成立了技术中心,全面负责产品研发工作和技术改进。公司主导产品天然椰子汁就是采用独创技术,成功解决了油水分离和蛋白质凝块上浮、产品货架期保存等技术关键点研制成功的,加工技术处于国际先进水平,该加工方法1993年获得国家专利局发明专利,并取得了菲律宾、泰国、马来西亚、印尼等产椰大国的发明专利。椰树人并没有止步,通过对天然椰子汁产品的工艺不断改进,使产品品质更加稳定和完美。1997年,公司以“一种改进的椰子汁饮料的制法及用该方法制备的产品”向国家专利局申请专利,2002年获得发明专利授权。
加大科技投入,是“椰树”科技铸的又一特色。公司投入几亿元的资金,先后引进美国、德国、瑞典、荷兰等国家的自动化设备,创建了易拉盖全自动生产线、高频电阻焊制罐生产线、椰子汁原汁生产线等一条龙的椰子汁生产设备。其中椰子汁多工序全自动高速生产线,引进荷兰、瑞典先进的生产设备,每分钟可生产900罐,自动化程度在我国处先进水平。
科技铸,依靠科技,椰树产品在国内同类产品中独占鳌头,椰树知名度不断提升。
人才造
一流的的人才造一流的产品。“椰树”不光瞄着产品,更把眼光盯在如何提高员工自身素质上。集团现有员工3836人,其中大、中专学历以上的员工798人,占员工总数的20%,其中研究生39人,大学本科287人,大学专科285人,中专187人,职工中具有中、高级职称的专业技术管理人员268人,其中国家有突出贡献专家1名,省级有突出贡献专家2名,市技术拔尖人才一名。为适应饮料市场竞争日益白热化对员工素质的要求,集团进行了持续的职工再续教育工作,仅2005年就有4200多人次参加培训。公司主要的做法有:派出去学习,如派遣技术骨干到美国、日本、瑞典、意大利等地学习食品机械、食品工艺等方面的先进技术、派遣技术人员到无锡轻工业大学专修食品工程等;再就是请进来培训,每年都要聘请专家、教授为中层干部和技术人员举办专业性讲座,例如请无锡轻工业大学来企业联合开办食品工程专业大专班等。三是进行岗位培训,对各类人员进行充电,如每年淡季都要对职工进行定期的食品安全、食品操作技能、ISO9000标准培训等。通过种种手段,改变了技术人员的知识结构,壮大了技术队伍,全面提升了员工整体素质。
服务出
为保证顺畅的货物流通,椰树集团在全国各大中城市设立了175家总经销商、600家二级商,建立了异地仓,形成了完备的营销网络。同时为提供优质市场服务和迅速应对市场变化需求,加强物流中的质量跟踪,椰树集团在全国各大中城市设立了办事处,办事处不仅负责支持市场销售服务,同时还肩负收集、整理、反馈当地市场信息等营销动态的任务。2003年,营销数据库开通使用,进一步加强了集团对市场信息的调研、分析工作,加速了集团对市场变化的策应速度。
在售后服务方面,全国各地的办事处负责对所辖区域的产品销售开展售前、售中、售后服务,处理客户和消费者的投诉,在集团总部专门成立了市场服务监督科,制定售后服务制度,设立售后服务热线,对消费者反映的问题,在短的时间内圆满解决。集团通过专家授课、质量培训、剖析反面典型、探求营销特点等形式,培育员工“消费者永远是对的”、“用户是企业的衣食父母”、“得消费者得市场”的理念,把给消费者提供质量上乘、物有所值的精品,作为企业永远不变的追求,经营中秉承“诚信为本、信誉至上”的经营方针,真正将产品做成消费者满意的“民牌”产品。近年来,顾客的投诉解决率达100%,满意率达99.5%,先后获得“全国用户满意产品”、“维护消费者合法权益先进企业”等称号。
21世纪的世界经济是无国界的一体化的经济时代,实施战略是企业参与国际竞争的需要,是走向世界的必由之路。椰树集团的战略之路只有起点,没有终点,在今后的发展里程中,将继续秉承“求实、创新、争先”的企业精神,一如既往地实施战略,牢固树立起“质量兴企”的理念,围绕消费者需求,不断改进质量,完善营销体系和售后服务,增强产品市场竞争力,提高市场占有率,为创出世界、为振兴民族饮料工业奋斗不息!