7月23日将迎来二十四节气的大暑，北京稻香村隆重推出6万盒 “大暑金谷酥”，为酷暑时节增添了一抹养生色彩。
大暑是夏季的后一个节气，此时正值三伏天的头伏，天气炎热，酷暑多雨。暑湿之气容易趁虚而入，易伤津耗气，导致人体正气不足，从而引发各种虚症。根据中医“虚则补之”的原则，适当合理的“三伏进补”可以提高人的身体素质。伏天进补主要在于“补气”和“补阴”，养生专家称，应多吃五谷杂粮，其中红豆、小麦、小米、紫米能起到健脾补气的作用；而南瓜中丰富的维生素和果胶则能补中益气，清热解暑，也是夏季不错的选择。
新上市的“大暑金谷酥”销售火爆，产品精选香甜软糯的南瓜入馅，口感醇香的五谷杂粮烘烤成金黄饼身，营养丰富，清暑解热。每盒售价为22元。
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