北京稻香村按着与北京市商务局签订的供应奥运食品协议要求，分别与美国爱玛客、北京首旅集团、上海福记等16家奥运餐饮服务商签订了供货合同，于6月下旬开始了奥运产品正式供应工作。供奥运食品包括中式糕点、饼干、速冻3大类共20种产品；从6月下旬至今共组织奥运生产142批次；共供应饼干、糕点8259箱，约24吨；共供应速冻产品1398箱，约17吨。
为了确保奥运产品质量万无一失，我们做了大量周密细致的准备工作。由于奥运产品的特殊性，在实际生产中还是遇到了一些困难，但在大家的共同奋力下，我们出色完成了奥运食品的生产供应任务。
近日，又接残奥会订单，我们还要慎终如始地组织生产和供应，这是我们的责任和荣光。
奥运食品生产专用车间
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