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中国奶业发展国际论坛嘉宾一行参观卫岗乳业

好妞妞招商网   2019/9/16

4月27日,中国奶业发展国际论坛嘉宾,国内外行业翘楚、知名专家学者一行来到卫岗乳业南京现代化工业园参观、访问。跟随卫岗工作人员的精彩导览,嘉宾参观了卫岗历史陈列馆,深入了解卫岗牛奶的历史、生产和企业文化。透过现场老照片和老物件的陈列,大家如同身临历史现场,重新回到那个战火纷飞的年代。卫岗乳业始于1928年,前身是爱国人士宋氏姐妹创建的国民革命军遗族学校实验牧场,从民国到建国再到改革开放、国企转型,在一代代卫岗人的努力奋斗下,如今卫岗乳业焕发新光彩,成为一家以创新和品质为基点,专注低温赋能、体验升级,扛起民族奶业振兴的旗帜近百年乳企!

参观过程中,嘉宾品尝了卫岗乳业旗下轻奢产品塞纳河8号风味发酵乳和整谷专家谷物组合风味发酵乳,奶业同行在品尝后对卫岗牛奶的口感与品质赞不绝口。塞纳河8号慕斯风味酸奶搭配卫岗自然生态牧场的纯正生牛乳,采用欧洲优质菌种,口感宛若冰淇淋。整谷专家谷物组合风味发酵乳是一款可以根据喜好进行DIY的谷物酸奶,严选当季新鲜谷物包,与酸奶搭配真正有趣又有味,营养健康吃出来,引领酸奶食用新潮流。

随后,嘉宾们参观了卫岗乳业工厂生产线及质检中心,现场零距离见证卫岗全产业链透明品质。参观过程中,卫岗工厂相关负责人详细介绍了牛奶从牧场到工厂再到产品的整个生产操作流程。通过智能化管控,实现从牧场到工厂2小时新鲜直达,为消费者筑起一道质量安全的“保护墙”,保障了消费者饮食安全和身体健康。大家一边听工作人员的介绍一边通过多屏监控设备,全程观摩车间生产工艺及流程,对卫岗乳业工业园的现代化生产有了进一步了解。

现场,来访嘉宾们通过直播视频,远程了解卫岗盱眙生态牧场。该牧场占地面积约为180亩,主要进行奶牛养殖与高端、优质生鲜牛奶的生产与供应,年产生奶数百万公斤。在参观过程中,大家看到卫岗生态养殖健康基地一排排标准化牛舍并排而立,每头奶牛都带有一个“耳牌”,上面有独立编号,这是卫岗为奶牛建立的档案,这个档案记录了奶牛从出生到开始产奶的所有数据。专业的牛群改良系统,精细掌控每一头牛的健康状况与营养需求,奶牛们每天吃的是营养配餐,卫生是24小时监控,经常洗澡……保障奶牛的健康状态,从奶源上保证品质。

巴氏奶贵在新鲜,近年来顺应市场需求,卫岗乳业不断推行以低温巴氏奶为核心的“新鲜战略”,在本次鲜奶节首次发布的至淳鲜牛奶,正是对这一战略的又一次坚持与升级。卫岗至淳鲜牛奶源自卫岗自有牧场,坚持进口苜蓿草喂养,同时,秉持科学养殖理念,实现奶牛科学化饲养,82℃15秒巴氏杀菌法,4℃全程冷链运输,更在生产过程中坚持自然无调整,保留更多乳铁蛋白和维生素,为满足消费者的高品质需求提供更多选择。

通过此次参观,来访专家学者们切身感受到卫岗源远流长的历史底蕴和对待食品安全一丝不苟的严谨态度,也对中国的牛奶产业现状和前景有了更加深入认识。卫岗乳业将抓住此次中国奶业国际论坛和巴氏鲜奶节的发展契机,积极响应国家号召,践行“优质乳工程”要求,扛起企业责任大旗,持续将鲜奶做优做强。

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