10月18日,山东省检验检疫局来我公司检查欧盟肉兔迎检情况。
上午,山东省检验检疫局协同黄岛检验检疫局和胶南市畜牧局领导来我食品公司产业园区检查指导工作,对前期需整改问题进行验证排查,重点对整个残留监控体系、疫病疫情控制体系、用药控制体系、卫生防疫体系等方面进行了全面而系统地检查。
相关领导和专家分别对药品库、宰前宰后检验、分割车间、屠宰车间及附属配套设施等多个关键控制点进行了检查,检查中专家看记录、检查生产现场,最后核对所听、所看是否一致的方法,认真地查找存在的不足,并对存在的问题提出具体改进措施。检查过程也是培训的过程,检验检疫局领导边检查边指导、边讲解边培训,将检查发现的问题及时进行反馈,并采取现场互动问答等方式,进一步增强了员工对欧盟迎检重要性的认识。
现场检查结束后,检查组分别就各自检查情况进行了反馈,并对目前还存在的问题进行了梳理,提出了下一步整改意见。肉兔事业部总经理孙惠军表示,各部门要继续提高认识,讲究方法,突出关键,并认真落实好考核机制,全力以赴将这项工作做细、做好、做到位,确保安全顺利地通过即将到来的欧盟官方认证。