西安志宽食品有限公司总经理聂志宽告诉记者，该公司最低平价月饼一块售价仅1.5元，散装的每500克最低才7元左右，即使是最贵的盒装也不过120元一盒，而最便宜的一款仅25元。西安安旗食品有限公司市场总监卢伟也称，针对原辅料价格上涨等不利因素，该公司加强了生产管理、产品研发的成本管理，基本上将大部分产品售价控制在与去年持平的状态上。
记者了解到，由于从今年起无QS认证的酒店不能自产月饼，因此，往年红火的酒店月饼今年凉了下来。据悉，除西安饭庄、老孙家、唐乐宫三家外，西安其他酒店均不能自产月饼，除非找有资格的厂家进行贴牌。由此，酒店月饼产量大幅回落15%左右。不过，回落的产量被食品企业填平。
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